Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Majoneesiga kartul ali oli

Eelroad740 minutit5 inimesed250 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (1 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Aioli kartulid

Pärast edu vürtsikad kartulid, ei saanud me lõpetada tema "õe" retsepti avaldamist Aioli kartulid, veel üks Hispaania tapase klassika.

Selle valmistamine on väga lihtne ja kõige rikkalikum on see, kuidas kartul on, sest see on keedetud ja suhkrustatud. Need on tõesti maitsvad.

See on ideaalne roog, mis on ette valmistatud, tegelikult on palju parem süüa neid siis, kui nad on vähemalt 12 tundi külmkapis puhanud. Nad saavad hakkama aperitiivi või õhtusöögiga. Proovi neid, sa armastad neid!

Kuna kavatseme kartulite küpsetamiseks kasutada märkimisväärses koguses õli ja vett, siis ärge visake seda puljongit minema, kuna see sobib suurepäraselt läätsest, kikerhernestest või muust kaunviljast hautise valmistamiseks.

Majoneesiga kartul ali oli

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsvad kartulid ali oli, klassikaline Hispaania tapa. Ideaalne eelroaks, aperitiiviks või õhtusöögiks.

  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 250
  • Portsjonid: 5
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

] Aioli majonees:

  • 2 küüslauguküünt
  • 1 muna
  • 300 g mahedat oliiviõli (võite segada ka pool päevalilleõlist)
  • Paar tilka sidrunit
  • Sool maitse järgi

Kartulite puhul:

  • 100 g ekstra neitsioliiviõli
  • 2 küüslauguküünt
  • 250 g vett
  • 600 g kartulit
  • Petersell kaunistuseks

Ettevalmistus

  1. Ali oli majonees:
    Kaalume õli purki ja reserveerime. Me panime küüslaugu klaasi ja purustame 6 sekundit, kiirus 6. Langetame seinte ja katte jäänused, lisame muna, soola ja programmeerime 4 sekundit, kiirus 5.

  2. Panime valija sisse kiirus 4, ilma programmeerimisajata, panime pokaali ja valame vähehaaval kaanele reserveeritud õli. Kui oleme õli lisamise lõpetanud, on meie ali oli majonees valmis. Lisage mõni tilk sidrunit ja vajadusel lisage soola. Broneerisime.

  3. Kartulid:
    Pange õli ja küüslauk klaasi ja purustage 5 sekundit, kiirus 6. Me programmeerime 4 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus.

  4. Lisage vesi, kartulid suurtes tükkides, sool ja programm 12-15 minutit, varoma temperatuur, vasakpöörde, lusika kiirus. Küpsetusaeg sõltub kartuli lõikamise suurusest ja kartulisordist. Sellepärast on parem jääda ajapuudusele, kontrollida ja vajadusel lisada minuteid. Kontrollime, kas need on kahvliga meile meelt mööda. Tühjendame vedeliku koos korviga (reserveerides selle näiteks hautis kasutamiseks) ja laseme kartulitel jahtuda. Segame need aioli majoneesi ja peterselliga.

 TM21 ekvivalendid

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - vürtsikad kartulid

Allikas - lusika kiirus


Avastage muid retsepte: Eelroad, Piirkondlik köök, Vähem kui 1/2 tundi

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Maite DIJO
    tagasi 10 aastat

    Tere, mulle meeldib see retsept, kas sa ei pane korvi kartulite küpsetamiseks? Kardan, et need jäävad tegemata

    Vasta Maite'ile
  2.   Irene Arcas DIJO
    tagasi 10 aastat

    Tere, Maite, on oluline, et lõikate suured kartulitükid, panete pöörde vasakule ja panete vähem aega ning lisate vajadusel rohkem minuteid. See on see, et nad on õlisse vette uppununa rikkamad kui korvis või varoomas. Proovige neid! Need on tõesti maitsvad. Sa juba ütled mulle, eks? Ja aitäh, et meile kirjutasite 🙂

    Vasta Irene Arcasele
  3.   Mary DIJO
    tagasi 9 aastat

    Olen olnud nämm. Tänan teid

    Vasta mariale