Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Mesi ja sidruni käsnkook

Merienda75 minutit8 inimesed316 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (45 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Tänases koogis pole piima- ega pärmitooteid. Maitseb nagu sidrun sest see on üks tähekomponentidest ja kui teil on magusaisu, võite seda serveerida vähesega mesi.

Kuna koogis on palju sidrunimahla, siis hakkame pärmita hakkama. Me kasutame vähe bikarbonaat mis sidrunihappega kokku puutudes paneb koogi kerkima. 

Kui teil pole sooda vesinikkarbonaati, ärge kartke kasutada traditsioonilist pärmi. See näeb ka hea välja. Kuid pole valus seda teada, ilma keemilise pärmita, saame ka teha koogikesed ja küpsised.

Mesi ja sidruni käsnkook

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Piimatoodeteta kook, mis on valmistatud mee ja sidrunimahlaga. Samuti ei sisalda see pärmi.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Kalorid: 316
  • Portsjonid: 8
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 sidruni riivitud koor
  • 60 g meest
  • 3 munad
  • 60 g tervet roosuhkrut
  • 100 g päevalilleõli
  • 100 g sidrunimahla
  • 210 g jahu
  • 50 g täisterajahu
  • 5 g bikarbonaati

Ja ka:

  • Ise suhkrut kaunistamiseks
  • Veidi mett kaasas (valikuline)

Ettevalmistus

  1. Määrime ja jahustame umbes 26 sentimeetri välisläbimõõduga kroonvormi.

  2. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

  3. Alustame retsepti sidrunikoore riivimisega. Panime selle klaasi (ainult kollane, mitte valge) ja riivime paar sekundit kiirusel 10. Võtame välja ja reserveerime.

  4. Me sobitame liblika labadele. Panime munad, mesi ja suhkur klaasi. Sõidame ajal 3 minutit kiirusel 3 1/2.

  5. Lisame õli, sidrunimahla ja riivkoore (selle, mis meil oli reserveeritud). Me programmeerime 6 sekundit, kiirus 3.

  6. Lisame kaks jahu ja vesinikkarbonaati. Me programmeerime 4 sekundit, kiirus 6 ja kontrollime, kas kõik koostisosad on hästi integreeritud. Kui peame seda vajalikuks, laseme spaatliga alla seintele kleepunud ja segame kõik uuesti läbi paar sekundit kiirusel 5.

  7. Laskmata tainal puhata, panime selle vormi, mille oleme juba ette valmistanud. Küpseta 180 ° juures 40 või 45 minutit, kuni see on hästi küpsenud.

  8. Kui olete ahjust välja tulnud, laske sellel veidi jahtuda ja lahti vormida. Kui see on külm, puista pind tuhksuhkruga.

  9. Me võime seda serveerida vähese meega.

Arveid

Kui teil pole sooda vesinikkarbonaati, võite selle asendada 10 grammi küpsetuspärmiga (Royal tüüp)

Rohkem informatsiooni - Munavaba kook, kurkum

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Laktoositalumatu, Kondiitritooted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.