Merimass kartuliga Thermomixis

Ettevalmistus

1. Panime klaasi küüslaugu ja petersellioksad. Hakkime 5 sekundit, kiirus 7. Broneerisime eraldi.

2. Vooderige Varoma konteineri salv küpsetuspaberiga ja asetage kala peale. Maitsestame, lisades pool küüslaugust ja petersellist, mille oleme varem purustanud, lisades soola, pipart ja 10 g oliiviõli. Seejärel pange teine ​​pool küüslaugust ja purustatud petersellist vette.

3. Lõikasime kartulid väikesteks ruutudeks ja panime Varoma konteinerisse.

4. Thermomixi klaasi panime vee, 30 g õli, teise poole purustatud küüslaugu ja peterselli, tomatid, soola ja pipart.

5. Me katame klaasi. Asetame Varoma konteineri koos kartulitega nende kohale. Nüüd panime salve kaladega ja kaetakse kaanega. Me programmeerime 20 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 1. Olge ettevaatlik, kui olete kahe väikese asemel kasutanud suurt meriahvenat, peate sellele veel 5-10 minutit andma.

6. Aja möödudes eemaldame kala ja puhastame selle nahast ja luudest, kui eelistame seda söögivalmis serveerida (nagu fotol). Mahl, mille meriahven on välja lasknud / mis on vabanenud, jääb küpsetuspaberile, nii et lisame selle ettevaatlikult klaasis olevale puljongile.

7. Pakume kala koos kastmes sisalduva kastmega ja kartulitega.