Munad kookos seente, peekoni ja Gruyeriga

Kui maitsete neid mune kokotis seente, peekoni ja Gruyeriga, avastate selle aurutatud retseptide ettevalmistamine on fantastiline ja imeline.

Tõsi on see, et me ei valmista seda esimest korda munad kookos varoomas ja tulemus on alati sama hea. Ühelt poolt on meil a mahlane munakollane ning teiselt poolt kreem täis maitset ja nüansse.

Ärge unustage ka neid kookosimune serveerida koos mõne leivapätsiga päts koos koorik puudub ja pehme puru.

Kas soovite rohkem teada saada nende seente, peekoni ja Gruyeri kokotis olevate munade kohta?

Seda tüüpi retsept toetab peaaegu lõpmatuid koostisosade kombinatsioone. Tänapäeval oleme kasutanud sellist, mis kunagi alt ei vea: seened, peekon ja juust. A väga täielik ja maitsev kooslus.

Võite kasutada seeni, mis teile kõige rohkem meeldib. See näeb välja sama hea valge või pariis, et koos pruun või Portobello. Kuigi isiklikult ma armastan viimast.

Gruyer see on juust, mis pakub palju maitset ja kerged vürtsikad noodid. Kui see on teie jaoks liiga tugev, võite selle asendada parmesaniga.

Et see retsept oleks täiuslik, peate lihtsalt seda tegema pidage meeles neid kahte asja:

Esimene on see, et cocotte'is olevad munad on nagu risottod, peate seda tegema naudi neid hetkel sest kui laseme neil puhata, kaotavad nad osa oma võlust.

Teiseks on samuti oluline, et küpsetamine on piisav. Mulle meeldib kõigepealt panna valge, nii et sellel oleks rohkem aega tardumiseks ja seejärel munakollase lisamiseks. Nii hoolitsen selle eest, et kreemjas tekstuur püsiks.

Millal korraldage menüü, kõige otstarbekam on kõigepealt valmistada koor või supp, sest nii saate seda ära kasutada ja küpsetada tasemel. Kuigi see retsept toetab ka head salatit ... jätan otsuse teie kätte! 😉

Rohkem informatsiooni - Munad kuningannale kokotis / Rikkalik rikastatud leivatainaga / Aurutatud leib

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga