Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Oranž miso kaste

Kastmed25 minutit4 inimesed50 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (34 häält)
Laadimine ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Kui olete salatite õli ja soolaga riietamisest tüdinenud, peate proovima seda apelsinimahla ja misokastet. Kinnitan teile, et teie roogadel on pluss originaalsuses ja maitses.

See kaste ühendab apelsini magusat maitset, soolase maitset miso ja ingveri vürtsikus. Unustamata köögiviljahõngu, mida koriander talle annab.

Tänu maitsekomplektile saab seda kasutada salatid või aurutatud köögiviljad et saada rohkem eluiga taldrik. Kui soovite saada kogu jõu, proovige seda heaga köögivilja tempura väga krõbe. Näete, milline rikkalik kombinatsioon.

Selle ettevalmistamiseks võite kasutada misot, mis teile kõige rohkem meeldib, mugi miso sobib väga hästi. Kuigi olen kasutanud tsöliaakia jaoks täiesti sobiv hatcho miso kuna seda tehakse ainult sojaga. Võite kasutada ka shiro miso või genmai miso, mõlemad on gluteenivabad.

Misot saab osta mahepoodidest, idamaiste toodete poodidest või spetsialiseerunud vegantoidule.

Kui soovite selle teema kohta rohkem teada saada, olge kursis, sest mõne päeva pärast avaldame spetsiaalse artikli miso kohta.

Oranž miso kaste

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Väga eriline kaste igasuguste köögiviljade riietamiseks.

Oranž miso kaste
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Retsepti tüüp: salsad
  • Kalorid: 50
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 orgaaniliselt kasvatatud apelsin (koor ja mahl)
  • 1/2 kevadsibulat
  • 10 g oliiviõli
  • 15 g miso
  • 1/2 kamp koriandrit
  • 1 tükk ingverit 2 cm

Ettevalmistus

  1. Koorige ja tükeldage sibul, programmeerige kõigepealt 3 sekundit, kiirus 5. Langetame tükid labade suunas. Torkame jälle 2 sekundit, kiirus 5 ja laseme jälle tükid terade poole.

  2. Valame õli ja praadime 10 minutit, 100º, kiirus 1.

  3. Vahepeal peseme apelsini hästi, riivime ainult pool ja pigistame kogu apelsini. Rõõmu ja mahla reserveerime eraldi.

  4. Peseme ka koriandrioksad. Me eraldame lehed ja viskame varred ära.

  5. Kui aeg on läbi, lisa koriandrilehed ja tükelda 3 sekundit, kiirus 5.

  6. Lisage apelsinimahl ja vähendage ajal 10 minutit, 100º, kiirus 1, ilma keeduklaasita.

  7. Võtame aega ingveri koorimiseks ja riivimiseks. Broneerisime.

  8. Pärast aja möödumist lisame miso, meile reserveeritud ingveri ja oranži koore. Segame ajal 30 sekundit, kiirus 2.

  9. Kastet saame serveerida nii soojalt kui külmalt.

Rohkem informatsiooni - Jaapani köögivilja tempura

Allikas - retsepti autor Patricia Restrepo

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Tsöliaakia, Tervislik toit, Vähem kui 1/2 tundi

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.