Põhiline retsept: kiire köögivilja- ja kanapuljong

Selle kiire köögivilja- ja kanalihapuljongiga saavad teie toidud maitsele. Ja see on see, et tänane põhiretsept on aluseks eelkõige lugematutele valmististele riis või kastmed.

Esimene asi, mida peaksime selle puljongi kohta teadma, on see seda tehakse peaaegu üksi. Põhimõtteliselt peame valmistama ainult köögivilju, ülejäänud osas hoolitseb Thermomix. 35 minuti pärast on meil omatehtud puljong kasutusvalmis.

Teisalt on see kiire köögivilja- ja kanapuljong see See on väga kerge, mahe maitse ja vaevalt see rasva võtab. Nii et kui me seda kasutame, siis meie ettevalmistused need saavad maitsvad kuid võtmata ülejäänud koostisosade keskpunkti.

Põhimõtteliselt on see hädavajalik preparaat, et see oleks külmkapis ja seda maitsmiseks kasutada. Kuigi, kui seda kohe kasutama ei hakata, siis ka saab külmutada. Parem on jääkoppide kasutamine hiljem hõlpsaks kasutamiseks.

Põhiline retsept: kiire köögivilja- ja kanapuljong

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Põhiline kiire retsept, millest saate palju kasu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: supid
• Kalorid: 15
• Portsjonid: 1 liiter

• Ettevalmistusaeg: 5M
• Söögitegemise aeg: 35M
• Aeg kokku: 40M

Koostis

• 1200 g kvaliteetset vett
• 300 g kanarinda
• 60 g porgandit
• 60 g rohelisi ube
• 40 g sellerit
• 60 g porrulauku
• 60 g suvikõrvitsat
• 3 kuivatatud shiitake seent
• 60 g kõrvitsat
• 1 tase supilusikatäis (magustoidu suurus) soola
• 4 musta pipart
• 1/2 supilusikatäit (magustoidu suurus) kurkum (valikuline)

Ettevalmistus

1. Kraapime porgandeid ja peseme neid. Kärpime rohelisi ube ja peske neid. Peseme ka suvikõrvitsat, porrulauku ja sellerit. Koorime kõrvitsa ja hakkime kõik köögiviljad suureks.

2. Panime need klaasi ja programmeerime 3 sekundit, kiirus 5. Me laseme tükid alla.

3. Lisame tükeldatud kana ja vee.

4. Sool ja pipar ning soovi korral lisame ka kurkumi.

5. Me programmeerime 35 minutit, 100º, kiirus 1, vasakpööret.

6. Pärast aja möödumist eemaldame köögiviljad, kana ja filtreerime nii, et puljong oleks kasutusvalmis.

Arveid

See säilib külmikus ideaalselt kuni 4 päeva.

Rohkem informatsiooni - Fideuá baklažaani ja kitsejuustuga

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga