Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Fideuá baklažaani ja kitsejuustuga

Pasta25 minutit4-6 inimest350 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (38 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Fideuá baklažaanide ja kitsejuustuga

Sellest oli nii kaua aega möödas, kui ma valmistusin Fideua! Valisin alati riisi valmistamise ... ja teisel päeval nägin fideuá jaoks pakki nuudleid ja mõtlesin selle valmistada teistmoodi, sest oleme alati harjunud mereline fideuá. Nii et mulle meenus, et mul oli baklažaanid külmkapis ja et baklažaan koos kitsejuust nad ühendavad ideaalselt ja voilà! See maitsev fideuá tuli välja. Soovitame teil seda proovida!

Samuti, kuna mul on nendel päevadel veidi aega puudu, tundus see suurepärane võimalus jätta see valmis ja viia tuperisse tööle või mõne sekundi jooksul mikrolaineahjus kuumutada. Ja kui teil on aega süüa teha, saate selle praegu ette valmistada, sest aastal 30 minutit teil on maitsev roog valmis nautimiseks. Ma arvan, et see sobib koos rohelise salati, salati, tuunikala, murulauku ja kurgiga, ideaalne. Võtame seda ainult koos salatiga, kuid kui soovite lisada esimest, a suvikõrvits ja õunakreem või a vichysoise nüüd, kui soojus on tulemas, saavad nad suurepäraselt hakkama.

Fideuá baklažaani ja kitsejuustuga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Erinev fideuá, mis on valmistatud baklažaani ja kitsejuustuga. Ideaalne lahkumiseks eelnevalt ettevalmistatuna või tupperware kaasas kandmiseks. Salatiga on see ideaalne üks roog.

  • Irene Arcas
  • Köök: Hispaania keel
  • Retsepti tüüp: pasta
  • Kalorid: 350
  • Portsjonid: 4-6
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 150 g kitsejuustu
  • 1 tass petersellilehti
  • 200 g baklažaani
  • 200 g värsket tomatit
  • 100 g sibulat
  • 2 küüslauguküünt
  • 50 g oliiviõli
  • 250 g nuudleid fideuá jaoks
  • 100 g valget veini
  • 600 g köögivilja- või kanapuljongit
  • 1 spl (magustoit) suhkrut
  • sool ja must pipar
  • näputäis toiduvärve
  • paar lõnga safranit

Ettevalmistus

  1. Panime peterselli ja näpuotsatäie soola ning hakkime 10 sekundit, kiirus 7. Võtame tagasi ja reserveerime.

  2. Klaasi pesemata tutvustame baklažaani, pestakse, lõigatakse suurteks tükkideks ja koorimata (eemaldame ainult varre ja lehed). Me hakkime 6 sekundit kiirusel 4. Me panime selle kurnisse, soolame ja laseme nõude kohal nõrguda.

  3. Klaasi pesemata tutvustame pestud ja suurteks tükkideks lõigatud tomateid. Hakkime ajal 5 sekundit kiirusel 4. Võtame välja ja reserveerime.

  4. Klaasi pesemata pange sibul suurtesse tükkidesse, kaks küüslauguküünt ja õli klaasi. Ajal purustame 5 sekundit kiirusel 5. Seejärel hautame 5 minutit, 100º (TM5 120º), kiirus 1.

  5. Vahepeal loputame baklažaani, tühjendame vett ja kuivatame köögipaberil.

  6. Lisage baklažaan ja hautage 5 minutit, 100º (TM5 120º), lusika kiirus, vasakpöörde.

  7. Lisage tomat, teelusikatäis (kohvi jaoks) soola ja teelusikatäis (magustoiduks) suhkrut. Me programmeerime 4 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

  8. Kuumutame puljongit kastrulis või mikrolaineahjus.

  9. Lisa nuudlid ja prae läbi 3 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

  10. Lisame veini ja programmi 4 minutit, 100º, lusika kiirus, vasakpööret. Ilma keeduklaasita.

  11. Lisage puljong, värvained ja safran ning küpseta 7–9 minutit (tootja määratud), 100º, kiirus 1, vasakpööret.

  12. Valage anumasse, kus hakkame serveerima, ja puistake reserveeritud peterselli ja murendatud kitsejuustu. Segame ja serveerime kohe. Maitseks lisame musta pipart.

TM21 ekvivalendid

tabeli ekvivalendid


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, 1 aastast kuni 3 aastani, Lihtne, Vähem kui 1/2 tundi, Suvised retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Toni DIJO
    tagasi 8 aastat

    Kas ma saan baklažaani asendada suvikõrvitsaga? Aitäh

    Vasta Toñile
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 8 aastat

      Tere Toñi, suurepäraselt 🙂 Retsept oleks täpselt sama.

      Vasta Irene Arcasele
    2.    mürt Jaakob DIJO
      tagasi 8 aastat

      Lugesin kuskilt, kuidas termomiksis kooriti küüslauku. Ma ei leia, kuidas seda teha. Sa saad mind aidata. Tuhat tänu maailma lõpp-Tšiilist

      Vasta MIRTA JACOBile
      1.    Irene Arcas DIJO
        tagasi 8 aastat

        Tere!! Sel nädalal avaldame sissekande, milles selgitatakse, kuidas termoseguga küüslauku koorida, püsige lainel !! Kallistus ja aitäh, et meid tiigi teisest küljest jälgisite 😉

        Vasta Irene Arcasele
  2.   Andres Javier Marquez Diaz DIJO
    tagasi 8 aastat

    Petersell, mis on värske või kuiv tänu

    Vastus Andres Javier Marquez Diazile
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 8 aastat

      Tere Andrés, petersell on värske. Kui teil seda pole, saate selle asendada kuivaga ja salvestada 1. sammu. Täname, et meile kirjutasite! 🙂

      Vasta Irene Arcasele
  3.   Alfredo Baruque DIJO
    tagasi 8 aastat

    Seal läheb minu pühapäeva lõunasöök !!!!

    Vasta Alfredo Baruque'ile
  4.   Hode Doric DIJO
    tagasi 8 aastat

    Ma oleksin eelistanud, et valmistataks Madridist konnakoibadega küpsetist. Või kõhuga manchego gazpachod. Isegi merekarp. Milline maania asjade panemisega Valencia roogadele.

    Vasta Hode Doricole
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 8 aastat

      Millised head ettepanekud on Hode, panen need varsti ette valmistamiseks kirja. Proovige seda fideuát, teile meeldib see väga Täname, et meid jälgisite!

      Vasta Irene Arcasele
  5.   Javier G. Miranda DIJO
    tagasi 8 aastat

    Palun ärge kasutage toiduvärve, vaid asendage see kurkumiga, mis annab ka palju eeliseid.

    Vasta Javier G. Mirandale
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 8 aastat

      Hea märkus Javier, me kasutame enamasti kurkumit, kuid mõnikord pole inimestel võimalust kurkumit osta ja neil on kergem kasutada kollast toiduvärvipulbrit (mis on sageli valmistatud kurkumiiniga). Võtame teadmiseks !! Täname, et meile kirjutasite, tervitused 🙂

      Vasta Irene Arcasele