Põsed magusa brändi ja ploomikastmega

Põsed o põsed, liha siga mis on mahlane ja mesine, nii õrn, et sulab suus, ma armastan neid. Olen neid mitu korda küpsetanud thermorecetas: viigimarjadega, Vanamoodne, tomatiga... Väga hea kõik. Seekord olen neid proovinud ploomid ja küpsetatud brändi, magusa šerri veini ja apelsini segus, olen neid ühendanud kartuli puder, Ja see on andnud väga häid tulemusi: liha on mahlane, magus kaste ja kartulipuder pakuvad ideaalset kontrapunkti. Ma loodan, et sulle meeldib see!

Ja selle retseptiga jätan teie kõigiga mõneks ajaks hüvasti. Ma teen pausi Thermorecetas. Kuid ärge muretsege, et Ascen, Irene, Mayra ja meeskond Thermorecetas Nad jätkavad kanjoni jalamil. Aitäh kõigile!! Väga tugev kallistus ja peatse kohtumiseni!!

Põsed brändi ja ploomikastmega

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Brändi, magusa veini, apelsini ja ploomikastmes küpsetatud sealihapõsed: liha on mahlane, magus kaste ja kartulipuder pakuvad täiuslikku kontrapunkti

• Ana Valdes

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: liha
• Kalorid: 350
• Portsjonid: 6/8

• Ettevalmistusaeg: 5M
• Söögitegemise aeg: 1 tund 5 miljonit
• Aeg kokku: 1 tund 10 miljonit

Koostis

• 1 kilo sealiha põski
• 1 kooritud küüslaugupea.
• 50 ml oliiviõli
• 2 loorberilehte
• 200 ml magusat šerri veini
• 100 ml brändit
• 30 ml värsket apelsinimahla
• 20 ml looduslikku sidrunimahla
• pool veiselihapuljongikuubikut
• 8 kuivatatud, kivideta ploomi
• soola ja pipart
• 600 g kartuliputru

Ettevalmistus

1. Me panime kooritud küüslaugu ja õli klaasi. Hakkime 4 sekundit kiirusega 5.

2. Siis hautame 5 minutit, Varoma temperatuur, lusika kiirus.

3. Vahepeal maitsestame põski.

4. Lisage klaasile põsed, loorberileht, vein, bränd, mahlad ja puljongikuubik. Me valmistame süüa 45 minutit, Varoma temperatuur, lusika kiirus, vasakpööret. Keeduklaasiga.

5. Lisame ploomid ja programmi Veel 15 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus, vasakpööret. Keeduklaasiga.

6. Pakume koos kartulipüreega.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Viigimarjadega põsed, Põsed vanaaegses kastmes, Põsed tomatiga, Rikastatud kartulipuder