Paks tomatikaste

Pitsasõpradele meeldib see paks tomatikaste. Ja kas see on ka hea saladus pitsa See pole mitte ainult tainas, vaid ka sellega kaasas olevates koostisosades.

Mitu korda hea masa see on rikutud liiga vedelate ketšupide kasutamisega. Tulemus, pehme alus, mis ei suuda koostisosadele vastu pidada. Sellepärast soovitavad eksperdid, et kaste oleks paks, et see pakuks palju maitset ja pizza jääks alles krõmpsuv.

Minu jaoks on see kaste olnud avastus ja kuigi algul kasutasin seda ainult pitsade jaoks, olen avastanud, et sellel on palju muid kasutusviise, näiteks tekstuuri andmine muule tomatikastmele, supid või hautised.

Vähemalt võib see külmikus täiuslikult kesta 10 päeva, see on aeg, mis kulub selle veetmiseks. Teine lahendus oleks säilitada nagu mis tahes muu tomatikastmes, kuigi ma ei saa teile rohkem öelda, sest ma pole seda kunagi proovinud, kuigi see on kindlasti hea lahendus neile, kellel on tomatite ülejääk.

Paks tomatikaste

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Paks tomatikaste sobib krõbedaks pitsaks. Lisaks saab seda kastet kasutada muudes valmististes, näiteks suppides ja hautistes.

• Mayra Fernandez Joglar

• Köök: Hispaania keel
• Retsepti tüüp: salsad
• Kalorid: 75
• Portsjonid: 1kg

• Söögitegemise aeg: 1 tund 25 miljonit
• Aeg kokku: 1 tund 25 miljonit

Koostis

• 1000 g kooritud pirnitomateid
• 1 tl (magustoit) soola
• 1 tl (magustoit) suhkrut
• 5 basiilikulehte

Ettevalmistus

1. Me panime klaasi kooritud tomatid ilma vedelikuta. Me programmeerime 60 minutit, 100º, kiirus 2, ilma keeduklaasita. Pärast aega programmeerime uuesti 20 minutit, 100º, kiirus 2, ilma keeduklaasita.

2. Kui tomatikaste on vähenenud, lisage mõned pestud ja kuivatatud basiilikulehed, asetage keeduklaas ja purustage 1 minut kiirusel 6.

3. Asetame kaussi üle võrgusilma peene sõela ja valame selle sisu. Lasime paar minutit puhata, nii et vedelik kukub kaussi ja paks tomatikaste jääb kurnasse. Seejärel eemaldame selle ja hoiame puhtates hermeetiliselt suletud purkides.

 Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Looduslik pitsa