Prantsuse röstsai

The Semana Santa ja alati mäletame sel ajal ühte magustoidud sel ajal kõige nõutum: igatsetud Prantsuse röstsai.

Torrijas on üks par excellence'i kasutamise retsepte. Ühel päeval tuli pähe mõte neid valmistada, et mitte meie üleliigset leiba ära visata ja see muutub igavaks. Kuigi on tõsi, et teeme neid üha vähem ettekäändena, et leiba ära ei viska. Mitu korda me ostame pan teha neid sõnaselgelt. Täna soovitan teile seda retsepti märkida, et toreriad saaksid täiuslikud.

See on leib kompaktne puru ja midagi dulce. Pärast tüki ahjust väljavõtmist ja jahtumise ootamist märkame erinevate viilude lõikamisel selle kõvadust. Soovitan teil paar neist hommikusöögiks hoida ja proovida või või moosiga röstsaia või muu meelepärasega. See on maitsev!

Loodan, et see meeldib teile palju ja jätate kommentaare, et teada saada, mida arvate. Teie arvamus on väga oluline.

Torriate retseptivideo pann

Te juba teate, et alati, kui ma retsepti avaldan, on selle juurde lisatud selgitav video, et te ei jätaks sammu vahele. Seda on väga lihtne teha ja teile meeldib tulemus. 

Nagu nägite, on see käkitegu ja seda pole kunagi parem öelda. Püüdke oma leiba mitte süüa niipea, kui see ahjust välja tuleb. Peate ootama vähemalt päeva, kuni see veidi kõveneb ja meie omaks teeb maitsev Prantsuse röstsai. Järgmisel nädalal selgitan, kuidas ma neid kasutan, kasutades meie varoom. 

Ärge unustage videole näppu jätta ja kanal tellida, kui te pole seda veel teinud!

Iga kord oleme rohkem!

Prantsuse röstsai

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Torriatele pann. Selle klassikalise magustoidu valmistamiseks mõeldud magusa ja kompaktse omatehtud leiva retsept.

• jorge mendez

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: magustoit
• Portsjonid: 14-16

• Ettevalmistusaeg: 15M
• Söögitegemise aeg: 1 tund 15 miljonit
• Aeg kokku: 1 tund 30 miljonit

Koostis

• 600 g kanget jahu
• 1 kotike kuiva pagaripärmi või 25 g värsket pärmi
• 1 supilusikatäis mett
• 1 näputäis soola
• 350g piima

Ettevalmistus

1. Valame piima, mett ja pärmi klaasi ning programmeerime 2 minutit, temperatuur 37º ja kiirus 2.

2. Aktiveerime skaala ja lisame pool jahust (300g). Segage programmeerides 15 sekundit kiirusega 6.

3. Lisage ülejäänud jahu koos näpuotsatäie soolaga ja sõtkuge 4 minutit piikkiirusel.

4. Eemaldame taina klaasist ja vormime sellest pikliku leiva. Asetame selle küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Märgistame noaga viilud, mille hiljem torriate valmistamiseks lõikame. Katke lapiga ja laske sellel 30 minutit kerkida.

5. Eelsoojendame ahju temperatuurini 200 °, kuumutades üles ja alla ja küpsetame umbes 30 minutit. Jälgime, et see meile meeldiks.