Hakkame valmistama teistsugust pastarooga, koos berenjena, seljatükk ja tšillipipra vürtsikas puudutus.

Sel juhul me teeme keeda pasta klaasis, pärast baklažaani valmistamist. Vaid mõne sammuga ja vaevu määrivate riistadega on roog valmis.

Kui sa ei taha, et see oleks vürtsikas kui tšillit ei pane, on probleem lahendatud.

Ja kui teil jääb baklažaane üle, jätan teile lingi araabia retseptile, mis meile meeldib: Baba Ganush

Pasta baklažaani ja seljaga

Pole veel kontot? Registreeri

Teistsugune pasta, baklažaani, selja ja vürtsika tšilli puudutusega.

Pane klaasi küüslauk, poolik tšillipipar ja mõned värsked punelehed. Programmeerime 5 sekundit, kiirus 8. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.
Lisage oliiviõli ja programmeerige 3 minutit, 120º, kiirus 1.
Koori (soovi korral) ja tükelda baklažaan kuubikuteks. Panime selle klaasi.
Lisa veidi soola ja programmeeri 10 minutit, 120º, vasakpööret, lusika kiirus.
Programmeeritud aja möödudes paneme kogu klaasi sisu suurde kaussi.
Klaasi pesemata paneme vee sisse ja programmeerime 12 minutit, 100º, kiirus 1.
Lisa veidi soola ja lisa pasta. Ilma tassi panemata programmeerime pasta pakendil märgitud aeg (minu puhul 11 minutit), 100º, vasakpööret, kiirus 1.
Kurna pasta ja pane kaussi, kus meil on baklažaan. Toiduvalmistamiseks kasutatud vett me ei kasuta.
Lisa väga peeneks lõigatud seljatükk. Sega läbi ja serveeri kohe.

Rohkem informatsiooni - baba ganush