Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Pasta baklažaani, kirsstomatite ja seentega

Pasta90 minutit4 inimesed250 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (4 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

pasta baklazaani-tomati-ja-seentega

Tervislik, rikkalik ja kerge roog. Kui teile meeldivad köögiviljad, kirjutage see oma ootel olevate retseptide nimekirja, sest see pasta ettepanek koos baklažaan, kirsstomatid ja seened See ei peta teid.

Sel juhul ei saa ma öelda, et see on üks neist retseptidest, mis praktiliselt ise valmistuvad, sest me valmistame süüa iga koostisosa eraldi. See võtab meil veidi kauem aega, kuid saame esimese käigu, millel pole midagi kadestada Itaalia restoranides pakutavaid.

Ma ei tea, kas teie lastele köögiviljad meeldivad ... kui vastus on eitav, võib-olla serveerite neid niimoodi pasta, aidake neil neid süüa. Igal juhul tuletan teile meelde seda teist roogi: vorstiraguu, juhul kui te ei soovi vaielda ...

Pasta baklažaani, kirsstomatite ja seentega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Roog, mis meeldib köögivilja- ja pastasõpradele. Kõiki koostisosi eraldi valmistades saame luksusliku esimese käigu.

  • Ascen Jimenez
  • Retsepti tüüp: pasta
  • Kalorid: 250
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 400 g kirsstomateid
  • 40 g juustu (parmesani või mida iganes tahame, riivida)
  • 1 kamp peterselli pestud ja hästi kuivatatud
  • 2 küüslauguküünt
  • 40 g ekstra neitsioliiviõli
  • 300 g baklažaani, mille me lõikame kuubikuteks
  • 300 g seeni lõigatud neljaks või pooleks, olenevalt suurusest
  • Sool
  • 70 g valget veini
  • Pipar
  • Vesi pasta küpsetamiseks
  • 350 g pastat

Ettevalmistus

  1. Ideaalis küpsetage pasta kastrulis keeva veega, nii et lõpetame oma Thermomixis köögiviljade küpsetamise samal ajal kui pasta keetmise lõpp. Seetõttu vaadake enne retsepti valmistamist soovitud valmimisaja pasta küpsetusaega ja võtke seda arvesse, et panna see teie valitud retsepti ajal küpsema.

  2. See tähendab, et alustame baklazaani ettevalmistamisest. Pärast hea pesemist ja kuivatamist lõikasime selle kuubikuteks ja panime neile soola. Nii et selleks kulub mõni minut, nii et vett tõmmatakse.

  3. Lülitame ahjugrilli temperatuuril 200º sisse. Lõika kirsstomatid pooleks ja aseta need küpsetusplaadile, mille oleme eelnevalt küpsetuspaberiga katnud. Me panime salve poolele kõrgusele, nii et meie tomatite pooled küpseksid. Nad saavad valmis, kui näeme, et nad hakkavad kuivama ja nahk hakkab kortsuma.

  4. Nende valmistamise ajal paneme juust klaasi ja riivime programmeerimisega 10 sekundit, kiirus 8. Võtame välja ja reserveerime.

  5. Nüüd panime petersellilehed ja kaks küüslauguküünt klaasi. Ajal purustame 3 sekundit kiirusel 7. Pool sellest segust võtame välja ja reserveerime. Jätame teise poole klaasi, viies selle spaatliga selle põhja.

  6. Lisage pool õlist (20g) ja programmeerige 3 minutit, 100º, kiirus 1. Kuivatame eelnevalt valmistatud baklažaanitükid imava paberiga ja lisame selle klaasile. Me programmeerime 10 minutit, varoma temperatuur, vasakpöörde, lusika kiirus.

  7. Aja möödudes paneme juba küpsenud baklažaanitükid kaussi või suurde kaanega anumasse (see võib olla kastrul), et see oleks soe.

  8. Klaasi pesemata panime teise poole purustatud segust, mille tegime enne küüslaugu ja peterselliga. Panime ka ülejäänud õli (20 g) ja programmeerime 3 minutit, 100º, kiirus 1. Lisage seened koos vähese soolaga ja programmeerige 3 minutit, 100º, vasakpööret, lusika kiirus. Aja möödudes lisame veini ja laseme neil programmeerides süüa teha 10 minutit, varoma temperatuur, vasakpöörde, lusika kiirus.

  9. Panime seened samasse anumasse, kus meil on baklažaan.

  10. Lisame tomatitele soola ja segame need baklažaani ja seentega.

  11. Sel ajal, kui seeni tehti, oleme keetnud potti keeduveega ja vähese soolaga kastrulis. Kui see on valmis, tühjendame selle ja paneme kaussi. Sega spaatliga kõik läbi ja puista peale juust ja värskelt jahvatatud pipar.

  12. Serveerime kohe.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Pasta vorstiraguuga

Allikas - retsept pärit Ogni giorno primi piatti


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Salatid ja köögiviljad, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Bea DIJO
    tagasi 10 aastat

    Lihtsalt maitsev. Köögiviljad on hästi pošeeritud, mitte nii tervete tükkidega kui fotol, kuid meile meeldivad need täpselt nii. Peen kombinatsioon, köögi kõrgustamiseks pole midagi kadedat. Õnnitleme teid ettepanekute puhul.

    Vasta Beale
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 10 aastat

      Tere Bea:
      Kui hea meel mul on. Tore, et andsite köögiviljadele oma mõtte. Mitu korda sõltub see sellest, kuidas me neid hakkime (suurus) ja isegi sordist.
      Täname usalduse eest ja meile kirjutamise eest.
      Kallistus, Ascen

      Vasta Ascen Jiménezele