Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Šokolaadikattega porgandi- ja pähklikook

hommikusöök70 minutit12 inimesed210 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (5 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Šokolaadikattega porgandi- ja pähklikook

Ära jäta neid vahele šokolaadikattega porgandi- ja pähklikoogi ruudud. Suurepärane hommikusöögiks ja aperitiiviks… magus, tervislik ja krõmpsuva kattega.

Seda on lihtne valmistada, meie robotiga on meil suurepärane võimalus muna emulgeerida ja anda sellele koogile vajalik konsistents: selle käsnalisus.

Siis jääb üle vaid küpsetada, kook ruutudeks lõigata ja katta need šokolaad. Nende täiuslikuks muutmiseks tuleb need lihtsalt mõneks minutiks külmkappi seisma jätta ja seda suurepärast maiustust nautida.

Šokolaadikattega porgandi- ja pähklikook

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsvad ampsud porgandikooki kreeka pähklitega ja kaetud krõmpsuva šokolaadikihiga.

Šokolaadikattega porgandi- ja pähklikook
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: hommikusöök
  • Kalorid: 210
  • Portsjonid: 12
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Porgandi ja kreeka pähkli kook

  • 200 g porgandit
  • 140g suhkrut
  • 150 kreeka pähklit
  • 4 munad
  • 100 g maisijahu
  • Sidruni koor
  • 1 ja 1/2 teelusikatäit
  • 1 spl päevalilleõli või võid
  • 1 spl maisijahu

Šokolaadikate

  • 250 g tumedat šokolaadi küpsetiste jaoks

Ettevalmistus

  1. Koorime ja peseme 200 g porgandit. Lõikasime need mitmeks tükiks ja panime klaasi. Ajastame selle ajal 10 sekundit kiirusel 5 kuni 7,5 järk-järgult. Eemaldame porgandi viljaliha klaasist kaussi.

  2. Valame klaasi 150 g kreeka pähkleid. Purustame need ajal 5 sekundit kiirusel 7,5. Võtame klaasist välja ja segame riivitud porgandiga. Pöörame seda mitu korda kahvliga, et segu oleks paremini murenenud ja mitte nii paakunud.

  3. Puhastame klaasi ja asetame liblika. Lisame 4 muna ja 140 g suhkrut. Ajastame selle ajal 4 minutit 37 ° juures kiirusel 4.

  4. Kui segamine on lõppenud, programmeerime uuesti 4 minutit (temperatuur puudub) kiirusel 4. Vahepeal kuumutame ahju 180°-ni, soojendades üles-alla.

  5. Valmistame ette ruudukujulise kandiku pikkusega 30 cm ja laiusega 20 cm. Määrime selle supilusikatäie õli või võiga. Laotasime supilusikatäie jahu üle kogu pinna ja raputame üleliigse maha.

  6. Kui oleme munad lahti klopinud, lisame sidrunikoore, pähkli-porgandi segu, poolteist teelusikatäit küpsetuspulbrit ja 100 g maisijahu. Teeme sellele spaatli ja programmiga paar pööret 5 sekundit kiirusel 4.

  7. Võtame segu klaasist välja ja kallame alusele. Silume pinna. Panime ahju 35–40 minutiks.

  8. Kui kook on valmis, laseme sellel jahtuda ja lõikame ruutudeks.

  9. Puhastame klaasi. Lisame tükkidena 250 g šokolaadi. Programmeerime selle 3 minutit 90 ° juures kiirusel 1.

  10. Võtame sulatatud šokolaadi kaussi ja määrime koogid katteks. Lasime pilule või küpsetuspaberile nõrguda. Panime 15 minutiks külmkappi, et tahkuks ja šokolaadikiht jääks krõbe.

  11. Serveerime siis, kui need on valmis.


Avastage muid retsepte: Tsöliaakia, Vähem kui 1 tund, Magustoidud, Thermomixi retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.