Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Porgandi-kikerhernekreem

Kreemid35 minutit4 inimesed350 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (5 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Porgandi-kikerhernekreem

Kui teile meeldivad erinevad kreemid, siis ei saa te mainimata jätta seda retsepti, mis on valmistatud tervislikest toitudest nagu porgand ja kikerherned. Selle segu on suurejooneline ja see ei saa nendel väga olulistel päevadel esimese käiguna puududa.

Teeme kiire porgandikreemi, kuhu saame lisada omatehtud lihapuljong või tetabrikus (supermarketites müüdavatest). Selle imelise kreemi pehmendamiseks lisame ka veidi kartulit.

Siis lisame mõned keedetud kikerherned, kus mõni minut enne serveerimist kinnitame need mõne vürtsiga, et anda roale viimane lihv. See on vastupandamatu retsept!

Porgandi-kikerhernekreem

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Imeline roog valmistatud maheda porgandi-kartulikreemiga, kuhu paneme kaaslaseks mõned kikerherned maitseainetega korrastatud.

Porgandi-kikerhernekreem
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: kreemid
  • Kalorid: 350
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 kilo ja 200 g porgandit
  • 450 g kartulit
  • 1 suur kevadsibul
  • Kodune veisepuljong või veisepuljong tetabrikus või 1 veisepuljongikuubik
  • 500 g keedetud kikerhernest
  • 1/4 tl jahvatatud köömneid
  • 2 küüslauguküünt
  • Oliiviõli
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar (valikuline)
  • Värske petersell kaunistuseks

Ettevalmistus

  1. Puhastage ja lõigake talisibul neljandikku ning pange klaasi. Programmeerime ajal 5 sekundit kiirusel 5.

  2. Langetage segu allapoole ja lisage tilk õli. Ajastame selle ajal 5 minutit 100 ° juures kiirusel 1.

  3. Puhasta ja lõika porgandid õhukesteks viiludeks. Puhasta ja tükelda kartul. Lisa see klaasi, lisa lihapuljong, et porgandid kataks ning maitsesta soola ja pipraga. Teeme süüa 25 minutit varoma temperatuuril kiirusel 1. 

    Tuleb märkida, et kui lisame isetehtud lihapuljongi, tuleb lisada ainult vesi, et kõik keeks kokku. Kui paneme lihapuljongi tetabrikusse või vette koos lihapuljongikuubikuga, siis peame porgandid selle vee või puljongiga katma.

  4. Kui köögiviljad on küpsenud, kontrollime, kuidas neil on vesi. Kui jälgime, et selles on palju vett, eemaldame sellest veidi, või vastupidi, kui selles on vähe vedelikku, lisame veidi vett. Purustasime segu 10 sekundit progresseeruva kiirusega 5-7.

  5. Me eemaldame koore klaasist ja puhastame selle.

  6. Lisage klaasi tilk oliiviõli ja kaks küüslaugutükki. Praadisime selle jaoks 2 minutit varoma temperatuuril kiirusel 0,5.

  7. Lisa 500 g kikerherneid ja 1/4 teelusikatäit köömnepulbrit. Ajastame selle ajal 3 minutit 100° juures kiirusel 1. 

  8. Serveerimiseks paneme kreemi taldriku põhja. Lisa taldrikule keskele 250 g kikerherneid ning kaunista hakitud peterselli ja murulaukude tükeldatud vartega.


Avastage muid retsepte: Vähem kui 1 1/2 tundi, Thermomixi retseptid, Supid ja kreemid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.