Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Porrulauk, porgandi- ja kartulikoor

Kreemid36 minutit4-6 inimest300 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (14 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

koor-porru-porgand-kartul

Porrulauk, porgand, kartul ja puljong, meil pole palju muud vaja. Nende koostisosadega saame valmistada a köögiviljakreem veidi üle poole tunni.

Kui te ei kuulu nende hulka, kes kaloreid loevad, soovitan teil natuke panna Parmesan selle lihvimisel. Serveerimine koos krutoonid ja sinkNagu fotol, ei ole see enam kerge kreem, kuigi saate väga hea esimese käigu.

Ja teiseks ... proovige seda väga lihtsat pühapäevarooga: täidisega kalkunipihvid. Saate neid teha isegi kanafileedega.

Porrulauk, porgandi- ja kartulikoor

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Lihtne köögiviljakreem, mida saame rikastada parmesani juustu, krutoonide ja / või singiga. Kohandatav kõigi dieetide ja laste jaoks!

  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: kreemid
  • Kalorid: 300
  • Portsjonid: 4-6
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 suur porrulauk (200 g puhtana)
  • 100 g porgandeid juba ilma nahata
  • 30 g ekstra neitsioliiviõli
  • 2 kartulit (umbes 340 g koorimata)
  • 700 g köögiviljapuljongit
  • Sool (kui peame seda mugavaks)
  • Parmesani juust (valikuline)

Saatma:

  • Leivatükid
  • Serranosinki tükid
  • Natuke õli

Ettevalmistus

  1. Puhastame porru / s ja lõikame viiludeks. Me panime selle klaasi.

  2. Samuti puhastame ja lõigame porgandid viiludeks. Panime need klaasi.

  3. Lisage õli ja programmeerige 3 minutit, 100º, kiirus 1.

  4. Vahepeal koorime ja hakkime kartuleid õhukesteks viiludeks (justkui omleti jaoks). Selle kolme minuti pärast paneme need klaasi, lisame köögiviljapuljongi ja programmeerime 25 minutit, 100º, kiirus 1.

  5. Nüüd jääb see ainult tükeldada. Me programmeerime 20 sekundi kiirus 6. Maitseme, olles ettevaatlik, et mitte ennast kõrvetada, ja lisame soola, kui seda vajalikuks peame. Me programmeerime 20 sekundit, progressiivne kiirus 6-10.

  6. Pakume koos leivatükkide ja Serrano singiga, mida saame praepannil vähese õliga pruunistada.

Arveid

Soola lisamise etapis võime lisada ka veidi riivitud Parmesani juustu, kui tahame, et kreemi maitse oleks intensiivsem. Lisame soola või mitte, olenevalt sellest, milline on meie köögiviljapuljong.[br]Kui see tundub liiga tihe, võime lisada veidi rohkem puljongit ja programmeerida [b]5 minutit veel 100º ja kiirusega 1[/b].

 Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Täidisega kalkunifileed


Avastage muid retsepte: Salatid ja köögiviljad, Retseptid lastele, Kord, Supid ja kreemid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Nuria Lopez Ballesteros DIJO
    tagasi 9 aastat

    Marisa! Suunake teine ​​porrulauku, koore ja peekoniga = suurepärane quiche ????

    Vastus Nuria López Ballesterosele
  2.   Emma Garcia DIJO
    tagasi 8 aastat

    Sind hästi külmutama?

    Vasta Emma Garciale
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 8 aastat

      Kreeme on parem mitte külmutada, sest pärast sulatamist ei ole tekstuur sama ... 🙁
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele
  3.   Marta DIJO
    tagasi 8 aastat

    Väga hea!! Panin natuke rohkem porgandit kui kartul ja lisasin lõpuks tilgakese riisijooki, sest koos puljongiga jääb see maitse ühtlane ja kodus on maitsed, mis pole liiga soolased
    Tänan teid väga!

    Vasta Martale
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 8 aastat

      Hea, Marta. Aitäh jagamast.
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele
  4.   Paola DIJO
    tagasi 8 aastat

    Kuidas valmistada köögiviljapuljongit?

    Vasta Paolale
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 7 aastat

      Tere paola,
      Saate seda teha kiirkeetjaga. Teil on see hetkega valmis. Igaüks teeb seda omal moel, kuid minu arvates ei saa mööda vaadata ühest, sibulast, porgandist ja sellerist. Võite seda maitsestada loorberilehega ja lisada muid köögivilju, mis teil kodus on.
      Saate seda teha ka Thermomixis - alati pidades meeles, et kõik koostisosad ei tohi ületada klaasil näidatud maksimaalset joont - programmeerimine 30-40 minutit, 100º, kiirus 1.
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele
  5.   Pao DIJO
    tagasi 8 aastat

    Kuidas teha köögiviljapuljongit?

    Vasta Paole