Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Piemontese risotto

Riis40 minutit4 inimesed
1/52/53/54/55/5 (2 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Piemontese risotto

Risotto alla piemontese retsept, Intensiivse maitsega Itaalia roog, mida õpid Thermomixiga valmistama lihtsalt ja kiiresti.

Kui teile meeldib pasteet naudid seda kindlasti. Ja kui maks ei ole teie asi, võite selle asendada veidi rohkem hakklihaga, saate siledama risotto.

Seda tüüpi roogasid tuleb süüa värskelt valmistatud Mõelge siis, millal soovite süüa ja nelikümmend minutit enne ... süüa teha!

Piemontese risotto

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

See risotto alla piemontese meeldib teile, kui teile meeldib paté. Sellel on intensiivne maitse, mida saate maksa vähendades oma maitse järgi pehmendada

Piemontese risotto
  • Ascen Jimenez
  • Retsepti tüüp: riis
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 350 g riisi
  • 1 Cebolla
  • 1 natuke sellerit
  • 1 zanahoria
  • 50 g peekonit
  • 30 g ekstra neitsioliiviõli
  • 150 g veiseliha hakkliha
  • 4 kana maksa
  • 100 g punast veini
  • 600 g liha- või köögiviljapuljongit
  • 3 supilusikatäit tomatipüreed
  • 2 võipähklit
  • 2 spl riivitud parmesani juustu

Ettevalmistus

  1. Panime õli ja peekoni klaasi. Me programmeerime 2 minutit, 100º, kiirus 1. Lisame sellerit, sibulat ja porgandit. Hakkime paar sekundit kiirusel 5. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele, ja programmeerime 3 minutit, 100º, kiirus 2.

  2. Panime liblika teradele (vajadusel eemaldame kastme nii, et see hästi istuks), ühendame liha ja maksad hästi närvidest puhtaks, väikesteks tükkideks. Sauté programmeerimine 2 minutit, Varoma temperatuur, vasakpöörde, lusika kiirus.

  3. Lisame veini ja programmi 3 minutit, Varoma temperatuur, lusika kiirus -Sel juhul ilma keeduklaasi panemata-.

  4. Lisame tomati ja 100 g puljongit. Me programmeerime 10 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

  5. Aja möödudes lisage riis ja ülejäänud puljong (500g). Me programmeerime 15 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

  6. Vala serveerimisnõusse, lisa või ja parmesani juust.

  7. Ja söömiseks valmis. Serveerime kohe.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Kana maksapasteet

Allikas - Riso Divino


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Vähem kui 1 tund

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.