Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Brüsseli kapsas singi ja juustu bešamelliga

Köögiviljad45 minutit4 inimesed290 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (29 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Kui teile meeldib rooskapsas, soovitan teil proovida neid selle originaalse singi ja sinihallitusjuustu bešamelliga.

Keedame kapsaid varomas ja valmistame besameli väga lihtsal viisil, klaasis. Ja jää selle kastme juurde, sest selle abil saate katta teisi köögivilju, näiteks lillkapsast või brokoli.

Talvel tunnevad nad end ahjust soojana ja värskena. Suvi on käes ja me valmistame neid ette aastal salat.

Brüsseli kapsas singi ja juustu bešamelliga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Värskelt ahjust välja tulnud rooskapsas sobib selleks aastaajaks ideaalselt. Neid katab singi ja juustuga rikastatud originaalne bešamell.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Kalorid: 290
  • Portsjonid: 4
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Kapsa puhul:

  • 320g rooskapsast
  • 500 g kraanivett
  • Sool

Besameli jaoks:

  • 250 g piima (ja veel 20 grammi, mida lisame hiljem)
  • 15 g võid
  • 25 g jahu
  • Sool (vähe, sest sinihallitusjuust annab sellele palju maitset)
  • Muskaatpähkel
  • 50 g keedetud sinki
  • 25 g sinihallitusjuustu
  • 20g piima

Ja ka:

  • Juust gratini jaoks

Ettevalmistus

  1. Panime klaasi piima, võid, jahu, soola ja muskaatpähklit. Me programmeerime 8 minutit, 90º, kiirus 4. Lase paar minutit jahtuda. Lisame sinki, sinihallitusjuustu, 20 grammi piima ja muskaatpähklit. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 7. Kui peame seda vajalikuks, lisame veidi soola ja segame uuesti. Võtame välja ja reserveerime.

  2. Aurutame kapsaid. Selleks peseme kapsaid hästi ja asetame need varoma konteinerisse. Me panime klaasi vett ja soola. Sulgeme selle, asetame kaetud varoomanuma oma asendisse ja programmi 20 minutit, varoma temperatuur, kiirus 2.

  3. Keedetud kapsad panime sobivasse ahjuvormi. Viskame bešamelli üleval. Kata juustu ja gratiniga ahjus, kuni juust on pruunistunud.

  4. Serveerime kohe.

Rohkem informatsiooni - Retseptid brokkoliga, Rooskapsasalat


Avastage muid retsepte: 1 aastast kuni 3 aastani, Salatid ja köögiviljad, Rohkem kui 3 aastat

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Juan Fernandez DIJO
    tagasi 7 aastat

    Mul on sellel taldrikul jäänud rooskapsas. 😉

    Vasta Juan Fernándezile
    1.    Thermomixi retseptid DIJO
      tagasi 7 aastat

      hehe, tee seda köögiviljaga, mis sulle kõige rohkem meeldib!

      Vastake Thermomixi retseptidele
  2.   Laura Luque Fernandezi kohahoidja pilt DIJO
    tagasi 7 aastat

    Ummm kui head nad välja näevad ?????

    Vasta Laura Luque Fernandezele
  3.   conchin DIJO
    tagasi 5 aastat

    Ja kui mul pole isegi termomiksit, siis kuidas teha sinkiga besameli?

    Vasta Conchinile
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 5 aastat

      Tere! Ühelt küljelt saate teha tavalise bešamelli. Teiselt poolt jahvata traditsioonilises segistis sinki koos juustu ja 20 g piimaga. Kui besamel on valmis, lisage segu segistist ja integreerige kõik hästi, segades või isegi sama segisti abil.

      Vasta Ascen Jiménezele