Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Rummi toorjuustuga täidetud ekleerid

Magustoit20 inimesed
1/52/53/54/55/5 (1 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Rummi toorjuustuga täidetud ekleerid

Kas teile meeldivad maitsvad magustoidud? no meil on need olemas ekleerid, mille tekstuur teile meeldib. Need on ülimahlased, kergesti söödavad ja maitsega, mis sind võlub.

Nad on valmistatud šokolaaditaignast, õhuke tainas, mis on küpsetatud ja mida saab täita praktiliselt kõigega, isegi soolaste segudega.

Meie puhul teeme seda ,es toorjuust rummiga Maitsev ja samas maitsele uudne segu. Muidugi soovitame kreemil paar tundi puhata, et see tahkuks ja Täidist saab palju paremaks muuta. See roog on maius, mis ei tohiks teie pidustustel puududa, olge kindlasti!

Toorjuustuga täidetud ekleerid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsvad ekleerid, mis on valmistatud choux taignast ja täidetud rummi toorjuustuga

Toorjuustuga täidetud ekleerid
  • Alicia tomero
  • Köök: prantsuse
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Portsjonid: 20
  • Aeg kokku:

Koostis

Eclair tainas

  • 300 ml ajapiima
  • 150 g nisujahu
  • 4 munad
  • 50g suhkrut
  • 100 g pehmet võid

Rumm-toorjuust

  • 200 g toorjuustu tüüpi Philadelphia
  • 2 munakollast
  • 50g suhkrut
  • 1 spl rummi

Ettevalmistus

  1. Valmistame koore nii, et see seisaks: oma klaasi lisame 200 g juustu, 2 munakollast, 50 g suhkrut ja supilusikatäis rummi. Me segame seda, programmeerimise ajal 20 sekundit kiirusel 3.

  2. Võtame kreemi klaasist välja ja puhastame. Kreemil laseme vähemalt 2 tundi külmkapis seista, et see tahkuks ja koogid saaks palju paremini täidetud.

  3. Valmistame ekleeridele choux saia. Klaasi lisame 300 ml tolleaegset piima ja 100 g pehmet võid. Ajastame selle ajal 3 minutit 110 ° juures kiirusel 1.

  4. Kui olete valmis, lisage kohe 150 g nisujahu ja programmeerige 40 sekundit kiirusel 3.

  5. Hakkame mune ükshaaval suhu valama. Selleks valasime esimese ja programmeerime 40 sekundit kiirusel 3.

  6. Lisame teise muna ja programmeerime uuesti teised. 40 sekundit kiirusel 3. Ja jätkame sama tegemist kolmanda ja neljanda munaga.

  7. Võtame taigna klaasist laia tähekujulise või sileda otsikuga kondiitrikotti. Meil on küpsetuspaberiga kaetud plaat, mis võib ahju minna.

  8. Kuumutame ahju 200°-ni üles-alla kuumusega. Kondiitrikotiga teeme paberile ja alusele ekleerid. Kui ahi on kuum, paneme need 10–12 minutiks keskmisele kõrgusele või siis, kui näeme, et need on juba kuldsed.

  9. Kui see on valmis, laseme neil jahtuda ja lõikame pooleks. Panime kreemi lokkis otsikuga kondiitrikotti. Täidame koogid.

  10. Viimasena kallame koogikeste peale õhuke koorejoon ja kaunistame suhkrutähtede või muu magusaga.


Avastage muid retsepte: Vähem kui 1 tund, Jõulud, Magustoidud, Spetsiaalsed retseptid, Thermomixi retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.