Kas olete maitsnud, kui tore ratatouille termomiksiga? Lisaks sellele, et see on valmistatud pissis ja on väga mugav, on see ka suurepärase maitsega. Ja parim, et see on roog, mis võite lahkuda eelnevalt tehtud sest see on üks neist, mis maitsevad paremini ühest päevast teise või mõnetunnise puhkeajaga. Ja sel juhul lisame traditsiooniline ratatouille: sardellid.

Me pakume seda valge riisiga, kartulitega, ka keedetud kartulitega ja praetud munadega. Peen, näete!

Sardell ratatouille

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Peen traditsiooniline ratatouille koos anšoovise puudutusega, mis annab sellele väga erilise maitse. See sobib suurepäraselt eelroaks või pearoaks koos kartuli, riisi ja munaga.

Irene Arcas

Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: köögiviljad
Kalorid: 200
Portsjonid: 4-6

Söögitegemise aeg: 30M
Aeg kokku: 30M

Koostis

200 g suvikõrvitsat
3 küüslauguküünt
mõned värsked petersellilehed
300 g sibulat
150 g rohelist pipart
150 g punast pipart
100 g oliiviõli
500 g tomatipastat
50 g anšoovisefileed õlis, nõrutatud, tükeldatud
näputäis pipart
näpuotsatäis soola (anšoovisega ettevaatlik)
1/2 tl suhkrut

Ettevalmistus

Panime klaasi hästi pestud suvikõrvitsa ja selle naha suurte tükkidena. Me hakkime 2 sekundit, kiirus 4. Võtame tagasi ja reserveerime.
Nüüd panime küüslaugu, peterselli, sibula, paprika ja hakkime 10 sekundit, kiirus 4.
Langetame jäänused, lisame reserveeritud suvikõrvitsa ja lisame õli. Sauté 12 minutit, 120º, vasakpööret, lusika kiirus.
Lisa tomat, suhkur, pipar, näpuotsatäis soola ja sardellid ning programm 20 minutit, temperatuur 100º, pöörake vasakule, lusika kiirus

Allikas - Cookidoo kohandamine

ThermoRecetas

Sardell ratatouille