Seene ja singi frittata

Sellest esimesest on möödunud mitu kuud Vahemere frittata tomati, kitsejuustu ja basiilikuga. Sellest ajast alates mitu koos erinevad maitsed ja koostisosad. Kõik neist ei vääri valgust nägema ja avaldamist Thermorecetas aga see seene- ja singifrittata on selle oma maitse poolest ära teeninud.

Seda tüüpi preparaadid üllatavad mind alati, sest nad on lihtne teha ja selle koostisosad on nii põhilised, et pea kõigil on need sahvris. Ärge unustage seda proovida looduslike seente või hooajaliste seentega, sest selle maitse on sama maitsev.

Selle seene ja singi frittata valmistamiseks peab meil olema vaja kannatust, et seda vähehaaval valmistada, kuna selline omlett seda pole ümber pööratud. See on saladus, nii et see on mahlane ja palju maitset.

Seene ja singi frittata

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Mahlane seene ja sink frittata. See ümberpööramata tortilla on tänu seentele ja praetud sinkile kohev ja maitseküllane

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: eelroogasid
• Kalorid: 200
• Portsjonid: 2

• Ettevalmistusaeg: 7M
• Söögitegemise aeg: 6M
• Aeg kokku: 13M

Koostis

• 3 munad
• 100 g viilutatud seeni
• 100 g Serrano sinki
• 10 g oliiviõli
• 1 spl (magustoiduks) hakitud peterselli
• 1 näputäis valget pipart

Ettevalmistus

1. Pange singiviilud klaasi ja haki ajal 3 sekundit, kiirus 5. Langetage tükid teradele, lisage viilutatud seened ja õli. Programm 5 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

2. Aja möödudes tõmmake tagasi ja reserveerige.

3. Klaasi pesemata pange munad ja näputäis valget pipart. Peksid 20 sekundit kiirusel 3.

4. Kuumutage praepann ja pange sellele paar tilka õli. Kui see on kuum, pange lahtiklopitud munad ja määrige seejärel seente ja singi segu. Puista peale ka hakitud peterselli. Kata ja lase keskmisel kuumusel küpseda. Eemaldage, kui see on juba kohupiima peal.

5. Seda seeni ja sinki frittatat saab valmistada ka eraldi. Selleks on vaja kasutada ainult väikest praepannu.

6. Serveeri kuumalt või leigelt.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Vahemere frittata