Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Seenekreem trühvliga juustu ja moosiga

Eelroad15 minutit4 inimesed200 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (3 häält)
Laadimine ...

Por Ana Valdes

Seenekreem trühvlijuustuga

Jõulupallidega ümbritsetud toon teile selle jõulupakkumise seenekreem trühvliga juustuga ja moosi detail, taimetoit, mida võid eelroaks pakkuda kuumalt või aperitiivitlus külmana.

Panin mermelada pipart, mul oli kodus ja mulle meeldis värvikontrast, kuid see on ka väga rikas Ploomimoos koos karamelliseeritud sibul.

Seenekreem trühvliga juustu ja moosiga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Jõulupallidega ümbritsetud seebikreem trühvlijuustu ujuki ja moosdetailidega on taimetoit, mida võid pakkuda eelroaks kuumalt või aperitiivitlus külmana.

Seenekreem trühvlijuustuga
  • Ana Valdes
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 200
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 300 g puhtaid ja tükeldatud sorteeritud seeni (neid võib külmutada, kuid tuleb eelnevalt sulatada).
  • 50 g vinnutatud lambajuustu (see võib olla muu, kuid vana või vinnutatud, maitsega) juust.
  • 75 g mascarpone juustu.
  • 100 g sibulat.
  • 1 küüslauguküünt.
  • 50 ml vett
  • 50 ml valget veini.
  • 30 g täispiima.
  • 25 ml õli (1/4 keeduklaasist).
  • 1 tl soola.
  • 1 tükk musta trühvlit.
  • 4 tl moosi (pipar, tomat, ploom) või karamelliseeritud sibul.

Ettevalmistus

  1. Pange lamba juust klaasi. Triibuta sellele väike must trühvel (maitse järgi). Purustada turbotakil. Võtke välja ja reserveerige.

  2. Lisage mascarpone ja piim ning peksake see ajal 30 sekundit kiirusel 2.

  3. Lisage purustatud lambajuust ja segage see uuesti 20 sekundit kiirusel 5.

  4. Võtke välja ja reserveerige. Puhastage klaas.

  5. Lisage seened, küüslauk, õli, sool ja sibul neljandikku. Hakkida 5 sekundit, kiirusel 5.

  6. Lisage vesi ja valge vein. Programm 8 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret. Ilma keeduklaasita.

  7. Laske sellel veidi jahtuda ja seguneda 1 minut progressiivsel kiirusel 5/10.

  8. Pange põhja seente koor ja asetage sellele suur lusikatäis juustu. Juustul tl moosi või karamelliseeritud sibulat.

Arveid

Näidatud kogused on eelroaks 4 taldriku koore kohta.[br][br]Kui soovite sama retsepti valmistada eelroana (serveerida lusikate või pokaalidena), ärge lisage vett ega veini. seenekreem. , nii jääb tahkem.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Ploomimoos, Karamelliseeritud sibul


Avastage muid retsepte: Salatid ja köögiviljad, Jõulud, Supid ja kreemid, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Ana Valdes DIJO
    tagasi 11 aastat

     Tõsi, see on väga kiire ja lihtne. Aitäh tüdrukud! Kallistus!

    Vasta Ana Valdésile
  2.   Sonsoles Furoonid DIJO
    tagasi 11 aastat

    ökonoomne ja hea esitusviisiga. Väga hästi.

    Vasta Sonsoles Furonesile
    1.    Ana Valdes DIJO
      tagasi 11 aastat

      Aitäh Sonsoles!

      Vasta Ana Valdésile