Ülivürtsikad spagetid liha ja piquillo kastmega

Täna super retsept ...vürtsikad armastajad!! Ma kinnitan teile, et see on maitsev: spagetid lihaga üliteravas piquillo-paprikakastmes. 

Kui teile ei meeldi vürtsikas, võite seda ka teha ... kuigi on tõsi, et see kaotaks oma armu, sest ma armastan vürtsikat, kuid see on ka maitsev. Samuti, kui kaste on valmis, saab selle külmutada.

Koostisosad on ülilooduslikud ja väga tavalised, mida soovitan, on see, et kasutate oma lihuniku värskelt hakklihamasina kvaliteetset hakkliha. Mitu korda on need, mida nad juba supermarketites pakituna müüvad, preparaat, mida nad kutsuvad burgeri liha Need ei ole 100%, kuna sisaldavad palju vett ja mõnikord kartulitärklist, aga ka säilitusaineid.

Parim on osta värskelt hakkliha just selle ettevalmistamise ajal või, kui te ei kavatse seda samal päeval valmistada, peate seda tegema külmutage see. Ja kui kavatsete võtta 24 tundi Selle tarbimisel on hea maitsestada soola või vürtsidega, nii hoiab see teid paremini.

Ülivürtsikad spagetid liha ja piquillo kastmega

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev retsept vürtsikatele armastajatele: Ülivürtsikad spagetid liha ja piquillo kastmega. Ideaalne pearoog pastast ja lihast koos tomatiga.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: pasta
• Kalorid: 400
• Portsjonid: 4-6

• Söögitegemise aeg: 50M
• Aeg kokku: 50M

Koostis

• 400 - 500 g spagette
• 500 g hakkliha
• 100 g röstitud piquillo paprikat
• 1 Cebolla
• 2 küüslauguküünt
• 50 g oliiviõli
• 400 g looduslikku purustatud tomatit
• 200 g omatehtud praetud tomatit
• 1 tl suhkrut
• 100 g punast pipart
• maitseained teie maitse järgi liha maitsestamiseks (valikuline)
• 1/2 punast tšillit
• maitse järgi riivjuust (mozzarella, neli juustu jne)

Ettevalmistus

1. Pange klaasi õli, tšilli, sibul, küüslauk ja piquillo-paprika. Hakkime 4 sekundit, kiirus 4. Me praadime 10 minutit, temperatuur 120º, lusika kiirus. Me hakkime 4 sekundit, kiirus 4.

   Kuigi maitsestame liha oma maitse järgi soola, pipra, küüslaugupulbri, küüslaugusoolaga ...

2. Langetame kaane ja seinte jäänused ja paneme liha terade ümber ja praadime 8 minutit, temperatuur 120º, kiirus 1, vasakpööret.

3. Lisa purustatud tomat, sool, suhkur ja programm 20 minutit, temperatuur 100º, kiirus 1, vasakpööret. 

   Lisame praetud tomati ja programmi 5 minutit, temperatuur 100º, kiirus 1, vasakpööret.

4. Küpseta pastat järgides neid juhiseid: pasta keetmine.

5. Pakume pastat, lisame kastmele ja riivjuustule.