(48 häält)
Laadimine ...
Taaskord oleme püüdnud teha suurepärase eelroa oma igapäevamenüüsse. See võib toimida ka kui esimene kursus ja see on suurepärane idee, et saate maitsta spinati headust.
Filotaina kombinatsioon, seatud spinat ja lootejuust see on päris ime. Teile meeldib, kuidas see roog maitseb oma tekstuuri krõbeduse tõttu.
Täidise teeme pannil ja siis valmistame pakid filotaignaga. Seejärel küpsetame retsepti nii, et see omandaks kuldse välimuse.
Spinatipakid fetajuustuga
Mõned eritäidisega filotaigna pakid, kus kombineerime pannile laotatud spinati ja imelise fetajuustuga.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Kalorid: 310
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 400g värsket spinatit
- feta juust
- 150 g võid, sulatatud
- 6 lehte filotainast
- Natuke oliiviõli
- 30 g sibulat
- 2 küüslauguküünt
- 1 peotäis hakitud pistaatsiapähkleid
- Sool
Ettevalmistus
Lisage suurde kastrulisse pestud spinat. Katame selle veega, lisame veidi soola ja laseme keeda 20 minutit Valmis panime need nõrguma.
-
Lisa suurele pannile veidi õli ning lisa väikesteks tükkideks lõigatud sibul ja peeneks hakitud küüslauk. Lase pruunistuda ja lisa kohe väikeste tükkidena spinat ja pistaatsiapähklid. Sega korralikult läbi ja lase keeda 2 minutit.
-
Valmistame filotaigna. Sellest taignast tuleb ühendada kolm kihti ja nende ühendamiseks valame pintsli abil sulavõi. Kui tainas on väga suure mõõtmega, saame selle jagada kaheks osaks, et pakendid oleksid palju väiksemad.
Panime igasse pakki, millest valmistame ette portsu spinatit ja peale paar tükki fetajuustu.
Teeme pakid. Selleks murrame ülemise ja alumise osa küljed kokku ning seejärel mähime pakina. Kata pind sulavõiga.
-
Kuumutame 220° ahju ja panime pakid poole kõrgusele kuumusega üles-alla. Ootame, kuni need pruunistuvad 20 minutit. Pakume kuumalt.
