Täidetud baklažaanid aurora kastmega

Need aurorakastmega täidetud baklažaanid sobivad ideaalselt lisada rohkem köögivilju oma dieeti lihtsal ja maitsval viisil.

Enne kui ma neid valmistasin parmesan mida me armastame, kuid nendel nädalatel olen hakanud neid köögiviljadega täitma, ilma igasuguse lihata et need oleksid paremini seeditavad.

Nad on ka väga praktiline. Neid saab ette valmistada ja serveerimise ajal antakse neile kuumašokk ja need on lauale viimiseks valmis.

Sel korral olen kasutanud peamiselt suvikõrvitsat ja rohelisi ube ning oleme neile värvi andnud aurora kaste mis ühtlasi rikastab retsepti ja muudab selle ideaalne teine ​​kursus.

3 ülilihtsat viisi baklažaanide valmistamiseks.

Baklažaani valmistamiseks võite kasutada meetod, mis teile kõige rohkem meeldib või see, mis teile ja teie ajale kõige paremini sobib.

• Mikrolaineahi: kaanega umbes 10-20 minutit maksimaalsel võimsusel (olenevalt baklažaanide suurusest).
• Varoma: nahk pool üles, 20 minutit, varoma temperatuur, keera vasakule, lusika kiirus.
• Ahi: eelkuumutatud 180º juures 40 minutit.

Mulle isiklikult väga meeldib neid varomas teha. Tavaliselt kasutan ära mis tahes muu valmistise, olgu selleks kaste, nagu tänases retseptis, või koor, läätsed vms. Viljaliha pehmenemiseks kulub vaid 20 minutit.

Seejärel peate need lihtsalt tühjendama ja täitma. Ärge unustage lisada täidisele viljaliha kasutada köögivilju 100%.

Ja loomulikult puudutus, millest ei tohiks puududa, on a hea gratiin et anda sellele värv ja maitsev krõmpsuv tekstuur.

Rohkem informatsiooni - Baklažaanid parmigiana / Põhiline retsept: aurora kaste

Kohandage see retsept oma Thermomix® mudeli järgi