Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Taimsed kannellonid

Pasta59 minutit4 inimesed470 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (23 häält)
Laadimine ...

Por Mayra Fernandez Joglar

juurvilja-cannelloni-thermorecetas

Alates nende köögiviljakannelonite avastamisest pole ma teist retsepti teinud. Need on ka väga praktilised, sest kuigi nad on vaevarikkad, võivad nad ka olla congelar ja hõlpsasti kontorisse või kooli viia.

Kuigi need on valmistatud lihtsatest koostisosadest nagu seened, porrulauk ja porgand, on neil maitsev maitse. Ma arvan, et osa saladusest on veinis, mis muudab täidise siledaks, kompaktseks ja maitseliseks.

Nende köögiviljakannelite valmistamiseks oleme kasutanud besameli retsept mida me teile nädalaid tagasi õpetasime. Kui teete kogu retsepti, võite olla läbi, kuid saame seda kasutada ka teiste jaoks preparaadid. Nii et saame erinevad road lühikese aja jooksul

Taimsed kannellonid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Võite selle cannelloni retsepti külmutada ja lasta neil valmistuda teiseks puhuks.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Retsepti tüüp: pasta
  • Kalorid: 470
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 160 g viilutatud seeni
  • 35 g oliiviõli
  • 1 küüslauguküünt
  • 220 g porrulauku
  • 250 g porgandit
  • 15 g jahu
  • 100 g valget veini
  • Bechamel (vt retsept siini)
  • Cannelloni jaoks 16 taldrikut
  • 80 g riivjuustu
  • Või gratiini jaoks
  • Sool ja pipar
  • Muskaatpähkel

Ettevalmistus

  1. Valmistame kannelloniplaadid vastavalt tootja juhistele. Kui see on valmis, levitame selle puhta lapiga.

  2. Kraapime ja peseme porgandeid. Hakkime need suured ja panime koos küüslauguga klaasi. Hammustame ajal 3 sekundit, kiirus 5. Võtame tagasi ja reserveerime.

  3. Loputame porrut korralikult, et see mustust ei kannaks. Hakkime selle suureks ja panime klaasi. Hammustame ajal 5 sekundit, kiirus 5. Me eemaldame ja reserveerime koos porganditega.

  4. Viilutatud seened panime klaasi koos õliga. Me programmeerime 10 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus.

  5. Lisame köögiviljad, mis meil oli reserveeritud. Sauté jaoks 5 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

  6. Puista köögiviljadele jahu. Jätkame küpsetamist 3 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

  7. Valame veini ja ajakava 10 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus, vastupäeva. Me ei pane keeduklaasi alkoholi aurustumise hõlbustamiseks.

  8. Maitsesta soola ja pipraga ning eemalda täidis.

  9. Eelsoojendame ahju temperatuurini 250 °

  10. Lisame täidisele 6 supilusikatäit bešamelli, et see oleks kreemjam.

  11. Panime besameli anuma põhja, mida kavatseme kasutada. Teil pole vaja palju katteid panna.

  12. Jaotame köögiviljade täidise iga plaadi peal. Keerame need kokku ja paneme allikasse liigend allapoole.

  13. Vala bešamell peale ja kata kannellonid.

  14. Piserdame riivjuustu ja paneme neile paar tükki võid.

  15. Me küpsetame 5 minutit ahju keskmisel kõrgusel. Gratineeri veel 5 minutit või kuni pind on kuldne.

  16. Eemaldame ja serveerime ettevaatlikult, et mitte ennast põletada.

Arveid

Täidisega töötamise hõlbustamiseks peate seda lihtsalt eelmisel päeval tegema ja laskma puhata.

Samaväärsus TM21-ga

termomikside ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Põhiline retsept: besamel / Munad kuningannale kokotis


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Salatid ja köögiviljad, Munatalumatud, Vähem kui 1 tund

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.