Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Teod kõvaks keedetud muna, salaami ja mozzarellaga

Merienda190 minutit15 inimesed260 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (1 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Teod kõvaks keedetud munaga

Vahepalaks, lõunaks kooli kaasa võtmiseks, aperitiiviks, ekskursioonile kaasa võtmiseks... need teod munaga Raskesti teenivad nad kõike.

La tainas on omatehtud. Valmistame selle mõne minutiga Thermomixis. Peame laskma umbes tund aega kerkida ja siis venitame rulliga.

Täidiseks hakkame panema salaami- või fuet, kõvaks keedetud muna ja mozzarellat. Kuid võite need koostisosad teistega asendada, pole probleemi. Võid proovida näiteks kõvaks keedetud muna, keedusingi ja pehme juustuga.

See meeldib täiskasvanutele ja ka väikestele, kes aitavad teil neid elurõõmsalt ette valmistada.

Teod kõvaks keedetud muna, salaami ja mozzarellaga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Soolased kongid sobivad suupisteteks.

Teod kõvaks keedetud muna, salaami ja mozzarellaga
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Kalorid: 260
  • Portsjonid: 15
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 10 g värsket pärmi
  • 150 g vett
  • 150g piima
  • 1 tl suhkrut
  • 300 g kanget jahu
  • 300 g tavalist nisujahu (kõigepealt kasutame 200 g ja seejärel 100 g)
  • 50 g ekstra neitsioliiviõli
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl pipart (valge, punane ja must) värskelt jahvatatud
  • 100 g fuet või salaamit
  • 3 keedetud muna
  • 1 pall mozzarellat
  • 1 lahtiklopitud muna või veidi piima pinna värvimiseks

Ettevalmistus

  1. Pane pärm, vesi, piim ja suhkur klaasi. Programmeerime 20 sekundit, kiirus 2.

  2. Lisa kange jahu ja 200 g tavalist jahu. Programmeerime 1 minut, piigi kiirus.

  3. Lisa õli ja ülejäänud 100 g jahu. Samuti soola ja pipart. Programmeerime 2 minutit, piigi kiirus. 

  4. Panime taigna letile ja tihendame kätega. Moodustame palli ja laseme kerkida, kuni maht kahekordistub (umbes tund).

  5. Venitage tainas taignarulliga, andes sellele ristküliku kuju. Kõige laiem külg on umbes 45 sentimeetrit. 

  6. Eelsoojendame ahju temperatuurini 170 °.

  7. Lõika fuet või vorst viiludeks ja seejärel väikesteks tükkideks, tükelda mozzarella ja ka kõvaks keedetud munad. Jaotame need koostisosad oma taignale.

  8. Rullime taigna kokku, alustades ristküliku ühest pikemast küljest.

  9. Lõika sakilise noaga umbes 3-sentimeetrised portsjonid. 

  10. Asetame teod ühele või kahele ahjuplaadile, mille katame eelnevalt küpsetuspaberiga.

  11. Määri teod lahtiklopitud muna või vähese piimaga.

  12. Küpseta 30 või 35 minutit, kuni näeme, et need on kuldsed.

  13. Võtame need ahjust välja ja ongi juba serveerimiseks valmis.

Arveid

Kui neid parasjagu ei tarbi, on ideaalne hoida neid külmkapis. Ma ei soovita teil neid külmutada, sest kõvaks keedetud muna pärast sulatamist ei tule see nii hästi välja.

Rohkem informatsiooni - Kuidas valmistada mune Thermomixis


Avastage muid retsepte: Üldine

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.