Viilutatud leib seemnetega

Kellele ei meeldi pan? Kui ruumis on keegi, kes seda ei tee, võite juba rääkida. Usun, et leib on üks neist põhitoitudest, mis kõigile meeldib, ehkki see võib olla seotud tohutu leivasordiga, mida turul võime leida. Me leiame need kõik üles klassid y colores. Värvidest ütlen seda tüübi järgi jahu mida kasutatakse igas neist.

Ma olen kodus valmistatud leiva sõber ja eriti nende leivade sõber, kellega koos tehakse täisterajahu. Selle põhjuseks võib olla 100% täisteraleiva leidmine turult. See on peaaegu võimatu. Täna on mind vedanud soov hammustada pehmemat leiba ja ... mis leib on õrnem kui leib? Ma arvan, et ükskõik.

Jah, olen lisanud täiendava armu märkuse, lisades mõned seemned mis annavad igale hammustusele erilise puudutuse.

Kas olete valmis punakätega vahele jääma?

Läheme selle juurde!

Retseptivideo Viilutatud leib seemnetega

Nagu alati, on siin ka videoõpetus, kus on kõik sammud, mida selle maitsva viilutatud leiva valmistamiseks järgida. Ainus asi, mida te oma aega kasutate, on oodata taina kerkimist, mis on väga oluline, et leib kerkiks õigesti ja püsiks pehme ja kohev. Näete, kui lihtne on seda teha Thermomix.

Mida sa arvad? Loodan, et see meeldis teile väga!

Kui jah, siis ärge unustage jätta video kohal sõrm ja tellige see kanal kui te pole seda veel teinud. Nii et olete kursis kõige toiduvalmistamisega.

Kohtumiseni järgmisel nädalal, kokad!

Viilutatud leib seemnetega

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Viilutatud leib seemnetega. Kodumaise leiva maitse kõige õrnemas versioonis. Väga maitsev ja kohev leib, mis muudab meie hommikusöögid mõnusamaks.

• jorge mendez

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: massid
• Portsjonid: 8

• Ettevalmistusaeg: 10M
• Söögitegemise aeg: 1 tund 30 miljonit
• Aeg kokku: 1 tund 40 miljonit

Koostis

• 350 g vett
• 20g suhkrut
• 20 g võid
• 1 kotike pagaripärmi (7 g) või 20 g värsket pärmi
• 600 g kanget jahu
• 1 supilusikatäis soola
• Õli hallituse määrimiseks

Ettevalmistus

1. Panime vee, suhkru, või ja pärmi klaasi ning segame programmeerimisega 2 minutit, temperatuur 37º ja kiirus 1.

2. Lisage pool jahust (300 g) ja segage programmeerimisega 15 sekundit kiirusel 6.

3. Lisa ülejäänud jahu, sool ja seemned ning sõtku programmeerimise teel 3 minutit naastukiirusel. Lasime tainal 30 minutit klaasis kerkida.

4. Vahepeal määrime ristkülikukujulise vormi vähese õliga ja reserveerime.

5. Anname taina vormi pressimisele, et see oleks kompaktne. Katke lapiga ja laske sellel 30 minutit puhata.

6. Kuumutage ahi 200 ° kraadini kuumutades üles ja alla ja küpseta 30 minutit.

7. Enne lahtivõtmist ootame 10 minutit. Me rullime selle lahti ja laseme restil jahtuda.