(4 ääntä)
Ladataan ...
Tänä kesänä äitini jätti minulle reseptikirjan (vanha päiväkirja, johon hän ja sisareni kirjoittivat reseptejä, kun tuskin osasin kirjoittaa). Ajatus suunnitelmasta on minulle aina vaikuttanut upealta: Vuoden yhteenvedossa ovat reseptien otsikot (yksi päivässä) ja kyseisenä päivänä täydellinen resepti, ainesosat ja miten se valmistetaan. Siellä jätän sinulle idean. Tosiasia on, että kopioin joitain reseptejä mukauttaakseni ne Thermomixiin ja jakamaan niitä kanssasi. Yksi heistä oli nämä aniksen ja kanelirullat joka näytti nimellä Lolan munkkeja.
Lola on äitini ystävä siitä lähtien, kun asuimme Murcia joten kuvittelen, että ne teistä tuntevat tämäntyyppiset paistetut munkit.
Thermomixissa taikina valmistetaan hetkessä. Sitten meidän on muotoiltava ne ja paistettava ne runsaalla auringonkukkaöljyllä. Sitten vähän sokeria ja kanelia pinnalla ja meillä on ne valmiina.
On monia paistettua taikinaa joita voimme valmistautua kotona. Eikä vain munkkeja. Muistutan teitä reseptistä kukkia jos haluat tehdä jotain erilaista.
Anis ja kanelirullat
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Perinteiset paistetut munkit, jotka on maustettu aniksella ja kanelilla, upea välipala tai makea kahvi. Taikina on helppo valmistaa Thermomixissä.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Paistettuja kukkia
Ne ovat varmasti hienoja. Teen ne, mutta halusin kysyä teiltä, voisiko paistettujen paikkojen sijasta paistaa kilojen takia. Kiitos omistautumisestasi. Olen tehnyt joitain reseptejäsi ja ne ovat aina hyviä.
Hehe, pidin "kiloista"!! En ole yrittänyt paistaa niitä, mutta mielestäni ne voivat olla hyviä. Testaa 180º, lämmitä ylös ja alas, ei ilmaa. Katsotaan miltä ne näyttävät. Tietenkin se jättää niiden välille eron, kun ne asetetaan tarjottimelle, koska ne kasvavat.
Jos uskallat kokeilla niitä paistettuja, kerro meille kuinka se oli? Kiitos!!
Jätän sinulle linkin joihinkin paistettuihin viinirullaihin, jotka ovat myös erittäin maukkaita: http://www.thermorecetas.com/2013/11/25/roscos-de-vino-oporto/. Heillä ei todellakaan ole mitään tekemistä näiden aniksen kanssa, mutta ne ovat myös erittäin hyviä.
Suudelma
Ascen, kiitos tästä reseptistä, se muistuttaa minua aniksista munkkeista, joita äitini teki, mutta minulla ei ollut reseptiä, kokeilen tätä ja kerron sinulle, jos se on ... hyvin, Pidin heistä paljon ....
Halusin kysyä, kuinka monta enemmän tai vähemmän tulee ulos ... saadaksesi idean.
Kuinka hyvä, Núria. Kiitos. Ristin sormeni ja katson, näyttävätkö ne äitisi kaltaisilta. Ains ..., en ole tällä kertaa laskenut niitä ... sanoisin noin 30.
Kerro kuinka voit, okei?
halauksen
Hei kuinka moni tulee ulos
Hei Bibiam,
En laskenut niitä, mutta sanoisin 30 tai enemmän ... Ne ovat pieniä.
Halaus, Ascen
He nousevat hyvin rikkaiksi. Haluaisin tietää kuinka valmistaa hyvin pieniä muffineja, joita Salamancassa kutsutaan moritoksiksi ja jotka on valmistettu maitokermasta, jonka isoäitini teki, mutta minulla ei ole reseptiä, jos joku tietää sen, kiitos
Hei! En tiedä moritoja, mutta tutkin jo… 😉 Kerron sinulle.
Halaus, Ascen
Ascen, kuinka hienoa, että olet julkaissut ne. Halusin tehdä niistä juuri sopivia tänä jouluna. Kiitos kaunokainen!
Ascen, niiden on oltava hyvin rikkaita, olen tehnyt niistä thermomix-kirjan ja ne tulevat herkullisiksi, mutta minulla on uteliaisuus, miksi lisäät etikkaa, etkö huomaa hapan makua myöhemmin? Silti aion tehdä heidät, nähdä kuinka ne tulevat. kiitos resepteistäsi, ne ovat upeita.
Hei Immaculate, kiitos kommentistasi.
Etikka on happo, kuten sitruuna, ja sitä käytetään joidenkin taikinoiden valmistuksessa (mielestäni se parantaa tekstuuria). Donitsit eivät maistu etikka, näet. Käytän normaalia etikkaa, valkoviiniä tai omenaa.
Toivon, että pidät niistä.
Halaus!