kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Bagelit tonnikalan, majoneesin ja salaatin kera

massat120 minuuttia8 ihmisiä160 kaloria
1/52/53/54/55/5 (15 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Pidätkö sämpylät? Niiden valmistaminen kotona Thermomixillä on helppoa. Se osoitetaan tämän päivän videoresepteissä.

Nämä seinään aukotut muffinit viedään usein kiehuvan veden läpi ennen paistamista. Reseptin yksinkertaistamiseksi aiomme paistaa ne suoraan, kyllä, laittamalla vettä tarjottimelle, jonka asetamme suoraan uunin pohjaan. Täten tuotamme höyryä.

Teemme nämä bagelit tonnikala, majoneesi ja salaatti, yksi suosikkini voileivän täytteistä. Mutta älä epäröi täyttää ne muilla ainesosilla. He näyttävät hyvältä kaikessajoko makea tai suolainen.

Thermomix-bagelit tonnikalan, majoneesin ja salaatin kera

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Näytämme sinulle videossa kuinka valmistaa herkullisia bageleja kotona. Täytämme ne tonnikalalla, majoneesilla ja salaatinlehdillä

Thermomix-bagelit tonnikalan, majoneesin ja salaatin kera
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: massat
  • Kalorit: 160
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 130 g vettä
  • 10 g tuoretta leivontahiivaa
  • 20 g sokeria
  • 250 g jauhoja
  • 5 g auringonkukkaöljyä
  • 15 g voita huoneenlämmössä
  • Vatkattua munaa tai vähän maitoa
  • Seesami pintaan
  • Vesi
  • Tölkkitonnikala
  • majoneesi
  • salaatti

Preparación

  1. Laitetaan lasiin 130 g vettä ja hiivaa. Ohjelmoimme 30 sekuntia, 37º, nopeus 1.

  2. Lisätään sokeri, jauhot, öljy ja voi. Ohjelmoimme 2 minuuttia, piikin nopeus. Annetaan taikinan levätä lasissa noin 30 minuuttia.

  3. Tuon ajan jälkeen laitamme taikinan jauhotetulle työtasolle. Vaivataan sitä kevyesti ja jaetaan 8 osaan.

  4. Muodostamme pallon jokaisen osan kanssa ja teemme sormillamme reiän jokaisen pallon keskelle.

  5. Sijoitamme leipomot leivinpaperille peitetylle leivinpellille.

  6. Peitä liinalla ja anna sen levätä noin 20 minuuttia.

  7. Harjaa bagelit lyötyllä kananmunalla ja laita pellavansiemenet jokaisen pinnalle.

  8. Käynnistämme uunin 170 °. Uunin pohjaan laitamme lokeron kuumalla vedellä. Kun uuni on saavuttanut 170 asteen, laitamme tarjottimemme säkkien kanssa siihen, asettamalla sen alimpaan asentoon, jättäen astian veden alemmaksi.

  9. Keittäminen kestää noin 25 minuuttia. Ne tehdään, kun ne alkavat muuttua kullanruskeaksi.

  10. Otamme ne uunista ja peitämme ne liinalla, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

  11. Kun aiomme kuluttaa niitä, avamme ne kuin voileipä ja täytämme ne tässä tapauksessa tonnikalan ja majoneesin seoksella ja joillakin salaatinlehdillä.

Viesti

Bagelit viedään yleensä kiehuvan veden läpi ennen paistamista. Mutta ohitamme tämän vaiheen ja tuotamme paljon höyryä uunissa.

Lisää tietoa - Pasta voileipiä varten


Löydä muita reseptejä: Taikina ja leipä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Ananda dijo
    sitten 4 vuotta

    Hyvä! Huomaan, että määrät ovat 8 annosta (8 bagelia), voinko pakastaa taikinan toiseen päivään vai onko parempi pakastaa jo tehdyt bagelit suoraan? Toivon, että joku vastaa minulle, koska puhun aina itselleni. Kiitos

    Vastaa Anandalle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 4 vuotta

      Hei, Ananda. Haluan pakastaa ne, kun ne on paistettu. Joten en tahraa mitään jälkikäteen ja voimme kuluttaa ne melkein välittömästi.
      halauksen

      Vastaa Ascen Jiménezille