(10 ääntä)
Ladataan ...
Olemme tehneet hienon sienikakun, jolla on miellyttävä maku jogurttia ja kookospähkinää. Antaakseen sille erityisen kosketuksen olemme koristaneet sen aprikoosin aprikooseilla voidaksemme tehdä yksittäisiä annoksia.
Kun tämä jälkiruoka on valmistettu, leikkaamme sen pieniksi neliöiksi ja laitamme sen sellofaanipusseihin voidaksemme antaa lahjaksi. Voimme antaa jokaiselle pussille erityisen koristelun asettamalla mukavan tarran ja tekemällä jousi mukavalla köydellä.
Jos haluat tehdä teemajuhlia erityislahjoilla tai kauniilla välipaloilla, tämä resepti voi olla suunnitelmissasi. Tämän suunnitellun ehdotuksen avulla teet kauniin pöydän.
Jogurttikakku aprikooseilla
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Herkullinen jogurtista ja kookospähkinästä valmistettu kakku, joka on erittäin mehukas. Koristamme sen aprikooseilla, jotta voimme leikata annoksiksi ja tehdä yksittäisiä paketteja.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Kalorit: 280
- Annokset: 12
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 12 aprikoosikuivattua aprikoosia
- 2 rkl sokeria
- 2 munat
- 150 g luonnollista jogurttia
- 110 g sokeria
- 160 g vehnäjauhoja
- 20 g raastettua kookospähkinää (valinnainen, voidaan korvata mantelijauholla tai vehnäjauholla)
- 80 g voita, sulatettu
- 6 g leivinjauhetta
- ruokalusikallinen öljyä tai vastaavaa paperin kiinnittämiseksi pannuun
Preparación
Laitamme kuivatut aprikoosit kypsentämään Thermomixillä. Asetamme korimme lasiin, laita kuivatut aprikoosit, lisää kaksi ruokalusikallista sokeria ja peitä vedellä. Lämmitämme 15 minuuttia 110 °: ssa lusikanopeudella. Valutamme aprikoosit ja asetamme ne sivuun.
Lisätään samaan lasiin puhdistamatta kaksi munaa, 110 g sokeria ja 20 g raastettua kookospähkinää (jos kookospähkinää ei lisätä, voimme korvata sen mantelijauholla tai vehnäjauholla). Sekoitamme sen aikana 30 sekuntia nopeudella 3,5.
Lisää sulatettu voi ja jogurtti ja sekoita 15 sekuntia nopeudella 3,5. Lopuksi lisätään 160 g vehnäjauhoja ja 6 g leivinjauhetta. Sekoitamme aikana 20 sekuntia nopeudella 3,5.
Valmista 24 x 24 cm: n neliönmuotoinen pannu, levitä se auringonkukkaöljyllä ja päällystää se rasvapaperilla. Valmistamassamme videossa voimme nähdä, kuinka peitämme sen tällä paperilla. Kaatamme taikinan ja asetamme kuivatut aprikoosit hyvin kohdakkain. Laitamme sen uuniin 180 ° C: seen 15 tai 20 minuutiksi.
Kun kakku on kylmä, voimme leikata sen neliön osiin ja laittaa sen sellofaanipusseihin. Jokainen pussi voidaan sulkea tarralla ja koristaa jousella.
