Oletko koskaan tehnyt kotitekoista sienisuolaa? Vakuutan teille, että sen tekeminen Thermomixin kanssa on eniten helppo maailman, joten kannustan sinua yrittämään tehdä oman reseptisi.
Tätä varten voimme käyttää suosikki sieniämme tai niiden seosta. Tässä tapauksessa olen käyttänyt senderuelat ja purppurat. Ne on helppo löytää jo pakattuna, mutta jos olemme hieman taitavia, voimme kuivata ne, jotka olemme keränneet kävellessämme metsän läpi.
Lisäksi tämän tyyppinen valmiste säilyy hyvin pitkään. Voimme käyttää sitä parantaa reseptejämme antaa sille ylimääräisen ripaus syksyn makua. Tiedät jo, että dehydratoiduilla sienillä on erittäin keskittynyt maku ja haju, joten suolallamme on paljon voimaa ja voimme ripotella sitä voiteisiin, paahtoleiviin, salaateihin ...
Epäilemättä käytän tätä kotitekoista sienisuolaa hyväkseen pakkaamaan yksittäisiin purkkeihin ja tekemään gourmet-lahjoja. Joulu on aivan nurkan takana, ja sinun on mietittävä pieniä yksityiskohtia.
Kotitekoinen sienisuola
Voit käyttää kotitekoista sienisuolaa parantamaan omia reseptejäsi.
Hei, voidaanko sitä valmistaa dehydratoidulla Shiitakella? Kiitos!
Hei Maria:
Se voidaan tehdä sellaisilla sienillä, joista pidät eniten.
Tervehdys!
Kiitos paljon!!
Hyvää huomenta Mayra, mistä löydät kuivatut sienet? Ja luuletko, että pienellä inkiväärillä enkä laita siihen pippuria, se näyttää hyvältä minulle? tervehdys
Hei M Carmen:
Inkivääri, luulen, että ne näyttävät hyvältä sinulle. Erittäin hyvä idea!
Muuten, voit löytää sieniä suurista myymälöistä, vaikka ostan niitä Valencian keskustorilta ... onneksi meillä on niitä! 😉
Tervehdys!