kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kurpitsaoranssi risotto

Ricen35 minuuttia4 ihmisiä350 kaloria
1/52/53/54/55/5 (50 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ana Valdes

risotto-kurpitsa

Aloittaaksesi viikon ja syksyn, tuon sinulle a Kurpitsa risotto oranssilla, kaksi tyypillisesti syksyn ainesosaa. se on kasvissyöjä ja helppo veganisoidaSinun tarvitsee vain korvata Parmesan panimohiivalla ja jättää voi pois.

Toivottavasti pidät siitä. Kerrot minulle. Ja jos sinulla on kurpitsaa jäljellä, suosittelen suolaisia ​​kurpitsa-porkkanakuppikakkuja… Loistava.

Kurpitsaoranssi risotto

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kurpitsa- ja appelsiinirisotto, kasvissyöjä ja erittäin helppo veganisoida. Korvaa vain parmesaani panimohiivalla ja jätä voi pois.

  • Ana Valdes
  • Keittiö: kasvissyöjä
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Kalorit: 350
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 75 g parmesaanijuustoa
  • 300 g kurpitsaa
  • 120 g kevätsipulia
  • 100 ml appelsiinimehua
  • kuori kahden appelsiinin ihosta
  • 1 rkl tomaattikastiketta
  • 300 g riisiä
  • 100 ml kuivaa valkoviiniä
  • 800 ml kuumaa kasviliemiä (tai 800 ml vettä ja puolitoista tablettia kasviliemiä)
  • 25 ml oliiviöljyä
  • 1 tl ja puoli suolaa
  • 50 g voita (valinnainen)

Preparación

  1. Laitetaan juusto lasiin ja raastetaan turbo. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Lisätään lasiin, leikattu suuriksi paloiksi kurpitsa (käytän kurpitsaa ruoanlaittoon, päärynän muotoisia, enkä kuori niitä, pesen ne, pilkoin ja käytän sellaisenaan), sipuli, öljy ja suola. Me pilkotaan aikana 5 sekuntia nopeudella 5.

  3. Sitten paistamme 10 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  4. Lisätään appelsiinimehu ja paistettu tomaatti. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  5. Lisää riisi ja paista 3 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  6. Lisätään valkoviini ja ohjelma 3 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös. Ilman dekantterilasia.

  7. Sillä välin kuumennamme kasviliemiä kattilassa tai mikroaaltouunissa.

  8. Kun aika on kulunut, lisää kuuma liemi ja ohjelmoi 14 minuuttia, Varoman lämpötila, lusikan nopeus, vasen käännös. Dekantterilasilla. Kun jäljellä on 4 minuuttia, poistamme dekantterilasin.

  9. Maistamme, toistamme suolan, lisätään voita ja parmesaania varaamalla vähän ripottelua lautaselle ja sekoitamme huolellisesti silikonikielellä.

  10. Tarjoile lautasilla ja ripottele loput parmesaani- ja appelsiinikuoresta.

Vastaavuus TM21: n kanssa

thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Suolaiset kurpitsa-porkkana-cupcakes


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, 1 vuodesta 3 vuoteen, Kasvissyöjä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Luisa dijo
    sitten 9 vuotta

    Tein juuri sen, se on herkullista, innolla lounasaikaa syödä !!!! Kiitos !!

    Vastaa Luisalle
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 9 vuotta

      Olen hyvin onnellinen, Luisa. Se on varmasti hienoa. Mitä tapahtuu, on se, että sekä risottot että hunajaiset riisiruoat ovat parempia, jos ette anna niiden istua pitkään, että ne kulutetaan heti, kun ne on tehty, koska jos ei, riisi imee edelleen liemiä ja menettää koostumuksensa ja kypsennyspisteen. Mutta rikas, se on varmasti edelleen. Suukko, kaunis!

      Vastaus Ana Valdésille
  2.   sonia dijo
    sitten 8 vuotta

    Ana millaista riisiä käytät? Bomba-riisi? kiitos 🙂

    Vastaa sonia
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 8 vuotta

      Hei Sonia, voit käyttää arroz bomba- tai ardorío-riisiä risottoihin. 🙂 Kiitos!

      Vastaa Irene Arcas