kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Maustetut karitsan lihapullat

Lihat130 minuuttia20 henkilöä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (2 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Maustetut karitsan lihapullat Thermomixissä

Tässä on toinen ehdotus ystävänpäiväksi: joitain eksoottisia Karitsan lihapullat mausteinen jonka mukana voi olla runsas kastike.

Kaneli, inkivääri ja minttu tee heistä juhla välipala. Voit tarjoilla niitä yhdessä kotitekoisen tomaattikastikkeen kanssa Valkoinen riisi.

Jos vietät juhlia (nyt kun karnevaali on lähestymässä, ehkä ajattelet juhlia sitä), voit palvella heitä tikkuilla. brochetas. Ne voivat olla hyvä alkupala cocktaileille.

Maustetut karitsan lihapullat

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Yllätyt näiden karitsan lihapullien mausta. Mintun, inkiväärin ja kanelin seos tekee niistä eksoottisen ruokalajin, joka on erityinen Ystävänpäivä

Karitsan lihapullat 1
  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 20 unidades
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Lihapullat:

  • 175 g lampaanlihaa, leikattu pieniksi paloiksi
  • 175 g vasikanlihaa, pieninä paloina
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl inkivääriä
  • 1/2 tl kanelia
  • Muutama korianterinlehti (jos et löydä sitä, voit korvata sen persiljalla)
  • Jotkut mintunlehdet
  • 1/2 tl sokeria
  • 1 / 2 tl suolaa
  • 1/2 kalkin mehu
  • 1/2 muna (lyömme muna lautaselle ja lisää puolet)
  • 1/2 siivu viipaloitua leipää, joka on aiemmin kastettu maitoon
  • 500 g vettä lihapullien höyryttämiseen

Kastiketta varten:

  • 25 g nestemäistä karamellia
  • 10 g soijakastiketta
  • 25 g kolajuomaa

Taikina:

  • Seesaminsiemenet

Preparación

  1. Laitamme karitsanlihan lasiin ja pilkotaan se ohjelmoimalla 20 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-10. Poistamme sen lasista ja varaamme.

  2. Teemme samoin vasikanlihalla. Poista lasista ja varaa.

  3. Laita lasiin valkosipuli, inkivääri, kaneli, korianteri, minttu, sokeri, suola ja lime mehu. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 5.

  4. Nyt lisätään varatut lihat, muna ja viipaloitu leipä. Sekoitamme 15 sekuntia, nopeus 4.

  5. Poistamme seoksen lasista ja annamme sen marinoitua vähintään tunnin ajan jääkaapissa.

  6. Tämän ajan jälkeen muodostamme lihapullat ja asetamme ne varoma-astian tarjottimelle. Sitten keitetään ne. Tätä varten laitamme lasiin 500 g vettä, varoma-astia paikalleen ja ohjelmoimme 25 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1. Voimme myös paistaa paistinpannulla ja runsaalla öljyllä.

  7. Sekoita kastikkeen ainekset kulhoon ja kylpeä lihapullat siinä yksi kerrallaan, päällystämällä ne sitten seesaminsiemenillä.

  8. Voimme myös esittää ne vartaisiin lävistettyinä asettamalla ensin mintunlehden.

Karitsan lihapullat 2

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisätietoja - kotitekoista tomaattikastiketta, valkoinen riisi

Lähde - yksinkertaisesti mahtava


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Lihat

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.