(24 ääntä)
Ladataan ...
Nämä pienet Bundt -kakut ovat erityisiä, koska ne on muotoiltu cupcakesiksi, joita syödään pieninä puremina. Ne ovat kuppikakkuja, jotka on muotoiltu kruunuksi ja kohokuvioitu siten, että niillä on erityinen muoto.
Tämän päivän resepti sisältää jauhettuja manteleita erityisen maun saamiseksi. Olemme myös lisänneet täydellisen vaaleanpunaisen lasitteen, joka tekee niistä paljon houkuttelevampia silmille.
Koriste on erittäin houkutteleva mansikoilla, mintunlehdillä ja hienonnetuilla pistaasipähkinöillä. Jos haluat myös tietää, kuinka tehdä resepti vaihe vaiheelta, meillä on esittelyvideo, jotta et menetä mitään yksityiskohtia.
Manteli Bundt -kakku mansikoilla
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Nämä Bundt Cake -nimiset cupcakes ovat ihanteellisia jälkiruoka, aamiainen tai välipala. Ne on valmistettu jauhetusta mantelista ja koristeltu erityisellä lasitteella, mansikoilla, mintunlehdillä ja pistaasipähkinöillä.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 345
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Bundt -kakku
- 120 g de harina de trigoa
- 100 g sokeria
- 2 munat
- 50 g de almendras molidaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1 hyppysellinen suola
- Vähän voita muottien voiteluun
Lasitettu
- 60 g Philadelphia-tyyppistä kermajuustoa
- 75 g de azúcar-lasia
- 2 rkl maitoa
- Pisara punaista nestemäistä elintarvikeväriä
koristelu
- mansikat
- Mintunlehdet
- Pilkotut pistaasipähkinät
Preparación
Lämmitämme uunin 180 °. Thermomix -lasista valmistamme Bundt -kakun. Sekoita ensin kuivat aineet: 120 g vehnäjauhoa, 50 g jauhettuja manteleita, 100 g sokeria, neljäsosa tl bikarbonaattia, neljäsosa tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa. Sekoitamme sen ohjelmoimalla 5 sekuntia nopeudella 4.
Lisää 2 munaa, 75 g sulatettua voita ja teelusikallinen vaniljauutetta. Sekoitamme sen aikana 40 sekuntia nopeudella 3,5.
Valmistamme Bundt Cake -muotit ja voitele ne voilla. Täytämme ne vain hieman yli puolet ja laitamme ne uuniin 12–15 minuutiksi.
Puhdistamme lasimme ja valmistamme lasitteen. Lisää 60 g tuorejuustoa, 75 g tomusokeria ja kaksi ruokalusikallista maitoa. Sekoitamme sen aikana 10 sekuntia nopeudella 3. Paljastamme, lisäämme pisarat punaista väriainetta ja ohjelmoimme muut 10 sekuntia nopeudella 3. Sinulla on oltava hieman paksu lasite, jos ei, lisää hieman sokeria ja sekoita. Jos se on liian paksu, lisää hieman maitoa ja sekoita muutama sekunti nopeudella 3.
Koristelemme Bundt -kakkuja, kun ne paistetaan ja jäähdytetään. Kaada päälle lasite ja lisää puolikkaat mansikat. Lisää pieniä mintunlehtiä ja pistaasipähkinöitä. Annamme lasin levätä ja saamme ne valmiiksi palvelemaan.
