(35 ääntä)
Ladataan ...
Joitakin uskomattomia munkkeja, jotka on valmistettu Thermomixillä, ja arvostan niitä uskomattomiksi, koska ne ovat erittäin mehukkaita ja moitteettoman maun. Kehotan kaikkia, jotka eivät ole koskaan valmistaneet munkkeja, valmistamaan niitä, ne on helppo tehdä noudattamalla alla annettuja ohjeita ja esittelyvideota. On myös lisättävä, että sen alkuperäinen maku johtuu sen tuorejuustosta ja kermasta. Ja älä unohda, että sillä on sitruunanmakuinen lasite, joka antaa tälle reseptille makeamman kosketuksen.
Munkkeja mustikoilla ja sitruuna-lasitteella
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Herkullisia munkkeja, jotka on valmistettu juustosta ja ripaus mustikoita. Ne ovat munkkeja, jotka on kypsennettävä öljyssä, ja kylmänä peitämme ne herkullisella sitruunamakuisella lasilla.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Kalorit: 385
- Annokset: 12
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Munkkeja
- 450 g jauhoja + 50 g lisää
- 2 munat
- 150g sokeria
- 200g levitettyä juustoa
- 1 annospussi hiivaa
- sitruunan kuori
- 50g kermaa
Lasitettu
- 240g tomusokeria
- 80g sitruunamehua
Muut aineosat
- auringonkukkaöljy paistamiseen
- 150g mustikoita
Preparación
Thermomix-lasillemme lisätään jauhot ja sokeri. Laitamme kannen päälle ja ohjelmoimme sen 30 sekuntia nopeudella 1.
Lisätään loput ainesosat, lisätään tuorejuusto, kerma, munat, hiiva ja sitruunan kuori. Ajoittamme kaiken aikana 30 sekuntia nopeudella 4. Tulos on laskettava, jos taikina on jonkin verran tahmeaa, lisätään vielä 50 g jauhoja. Ohjelmoimme sen 30 sekuntia nopeudella 7.
Jauhotetulla pinnalla käännämme taikinan ja vaivaamme sen käsin niin, että se muodostaa hieman muodon, annamme sen imeytyä pieneen jauhoon mainitun taikinan pinnalla, jotta se ei ole tahmea työskenneltäessä sen kanssa. Teemme reiän keskiosaan ja tuomme mustikat, sulje reikä, vaivaa ja sekoitetaan huolellisesti käsillämme, jotta ne eivät murene.
Viemme taikinan pinnalle rullalla, jättäen paksuus 1-2 cm. Pyöreän pastaleikkurin avulla teemme munkkeja. Teemme sormillamme munkin keskimmäisen reiän.
Valmistamme auringonkukkaöljyä pannulla paistamiseen ja kun se on kuuma, lisätään munkkeja niin, että ne paistuvat. Ei ole suositeltavaa paistaa niitä suurimmalla teholla, koska ne voivat näyttää kultaisilta ja valmiilta, mutta todellisuudessa ne ovat pystyneet pysymään raakana. Joten on parasta laittaa lämpömedium korkealle ja siten tulos on oikea.
Annamme munkkien jäähtyä ja teemme lasite. Puhtaaseen Thermomix-lasillemme lisätään tomusokeri ja sitruunamehu. Jos emme saa tällaista sokeria, voimme aina tehdä sen robotillamme. Lisätään tomusokeri ja ohjelmoimme sen 10–20 sekuntia täydellä teholla ja sitten mehu. Lasitteen valmistamiseksi ohjelmoimme sen aikana 30 sekuntia nopeudella 2, ja meillä on se valmis.
On vain koristella munkkeja. Jos lasite kuivuu luulet, että se ei riitä, voit lisätä toisen kerroksen.
Toinen tärkeä huomautus, jonka haluan lisätä, on se, että lasite voidaan tehdä myös maidolla, jotta siitä tulee paljon valkoisempaa. Olisi käytettävä samaa määrää, ts. Noin 240 g sokeria 80 g: aan täysmaitoa, kyllä, antamaan sille ripaus sitruunan makua lisätään muutama tippa sitruunan olemusta. Totuus on, että tämä lasite on myös upea.
