Orange Curd – Orange Cream

Tämä appelsiinikerma on makea versio kuuluisasta Lemos rahka, erinomainen idea hyödyntää sitrushedelmien makua. Tulos on herkullinen, herkkä ja sileä, ja sen maku on aromaattinen.

Appelsiini on erinomainen hedelmä täynnä C-vitamiinia ja tästä syystä tämä ihana kerma on luotu niin, että voit nauttia äärettömän määrän keksejä, keksejä, piirakkatäytteitä tai vaikka juoda yksin.

Tämä resepti valmistetaan miedolla lämmöllä tai bain-mariessa, mutta robottimme avulla se on helppo tapa valmistaa. Sinun tarvitsee vain lisätä ainekset askel askeleelta ja antaa niiden kypsyä alhaisessa lämpötilassa. Tarjoamme sinulle reseptimme Lemon Curd -juuston valmistamiseen:

Sitruunavoi

Sitruunaruoho on herkullinen sitruunaruoho tai kerma. Sileä rakenne ja voimakas sitrushedelmien maku. Valmista se lahjaksi, ystäväsi rakastavat sitä!

Orange Curd - Orange Cream

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen, yksinkertainen ja appelsiinin tuoksuinen kerma. Se on luotu otettavaksi yksinään tai kakkujen, keksien tai keksien lisukkeena.

• Alicia tomero

• Keittiö: Suomi
• Reseptin tyyppi: hillot
• Kalorit: 195
• Annokset: 10

• Valmistelu aika: 15M
• Kokkausaika: 12M
• Kokonaisaika: 27M

Ainesosat

• 600 ml appelsiinimehua (vastaa 6 appelsiinia)
• 2 appelsiinin iho
• 225 g sokeria
• 60 g voita
• 4 munaa lyöty
• 40 g maissitärkkelystyyppisiä jauhoja
• 1 hyppysellinen suola

Preparación

1. Lisäämme lasiimme 225 g sokeria ja jauhamme sen. Aikataulutamme 20 sekuntia nopeudella 5 ja nouse vähitellen 9:ään.

2. Lisää kahden appelsiinin kuori ja ohjelmoi 20 sekuntia nopeudella 5 ja nouse vähitellen 9:ään.

3. Lisää loput ainekset: 600 ml appelsiinimehua, 225 g sokeria, ripaus suolaa, 4 vatkattua munaa, 40 g maissitärkkelystyyppistä jauhoa ja 40 g voita. Suunnittelemme sen aikana 12 minuuttia 90 °: ssa nopeudella 4.

4. Tulee hieman paksu kerma, joka jähmettyy jäähtyessään. Se voidaan jättää huoneenlämpöön, jotta se saa tasaisuutta. Sitten se säilytetään jääkaapissa.