kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Polpettone sipulikoristeella

Lihat60 minuuttia4 ihmisiä460 kaloria
1/52/53/54/55/5 (27 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Jauheliha Thermomixissa

Italiassa lihapullia sanotaan polpetta. Tämä antaa varmasti sinulle käsityksen siitä, mitä se tarkoittaa Lihamutterit.

Se on kuin jättiläinen lihapulla, joka on valmistettu siitä jauheliha. Tässä tapauksessa siinä on myös munakoisoa, vähän leipää, persiljaa, valkosipulia ... sinulla on kaikki videolla ja myös alla olevissa ainesosissa.

Samalla kun höyrytetty liha valmistamme yksinkertaisen sipulikoristeen. Etkö pidä tästä vaihtoehdosta kovinkaan paljon? No, korvaa se a:lla ketsuppi. Tästä linkistä löydät ohjeet sen valmistamiseen polpettonen kypsyessä.

Polpettone sipulikoristeella

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Polpettone on mehukkaampaa kuin lihapullat, ja se valmistuu paljon nopeammin. Lapsetkin pitävät siitä.

Polpettone sipulikoristeella
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: 460
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 25 g parmesaanijuustoa paloittain
  • 100 g täysjyväleipää, murusia
  • Noin 15 g tuoretta persiljaa
  • 1/2 valkosipulinkynttä
  • 200 g munakoisoa paloittain
  • 1 tl suolaa
  • Jotkut jauhettua mustapippuria
  • 1-muna
  • 400 g jauhelihaa (sekoitettu, naudan- ja sianlihaa)
  • 40 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 450 g sipulia suikaleina
  • 250 tai 300 g lihalientä
  • 2 tl nestemäistä kermaa ruoanlaittoon

Preparación

  1. Laitoimme lasiin parmesaania, leipää, persiljaa, munakoisoa, valkosipulia, suolaa ja pippuria. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 7.

  2. Lisäämme kananmunan ja jauhelihan. Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 4.

  3. Laitamme pöydälle rasvankestävän paperin ja asetamme lihan sen päälle. Muodostamme rullan.

  4. Käärimme sen hyvin leivinpaperilla ja laitamme rulla Varoma-pellille. Varaamme sen.

  5. Laitamme puhtaaseen lasiin oliiviöljyä ja sipulia. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 120º, vasen käännös, nopeus 3.

  6. Lisää liemi, aseta Varoma paikoilleen kansi päällä ja ohjelmoi 30 minuuttia, Varoman lämpötila, käännös vasemmalle, nopeus 1.

  7. Poistamme Varoman varovasti ja varaamme sen.

  8. Laitamme kerman lasiin ja sekoita ohjelmoimalla 15 sekuntia, vasen käännös, nopeus 3.

  9. Tarjoilemme lihamme sipulikoristeella.

Lisää tietoa - Lihapullat, kuivattuja tomaatteja ja tomaattikastiketta

Lähde - Vorwerk


Löydä muita reseptejä: general

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.