kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Punajuurijuustokakku

jälkiruoka16 minuuttia8 ihmisiä260 kaloria
1/52/53/54/55/5 (5 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ana Valdes

Punajuurijuustokakku

Runsaasti rautaa, foolihappoa, antioksidantteja ja kuituja juurikas Se on kasvi, jolla on erinomaisia ​​ominaisuuksia organismillemme, joka antaa arvokkaan violetin värinsä kaikille astioille, joihin se kuuluu, kuten tässä tapauksessa, jonka valmistamme punajuurijuustokakku herkullinen ja erittäin helppo tehdä.

Käytämme sitä yleensä suolaisissa resepteissä, kuten Punajuurihumus tai Punajuurikaspacho. Tänään kerron sinulle, miten tämä tehdään  juustokakku ja juurikas, joka saa erikoisen vaaleanpunaisen sävyn ja hyvin erikoisen maun.

Olen koristeltu sen päällä mustikkahillolla, mutta sen voi syödä yksin tai kerma, jäätelö, jogurtti ...

Punajuurijuustokakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Juurikas antaa sille kauniin purppuranvärisen värinsä ja erikoisen maun lisäksi suuren määrän hyödyllisiä ominaisuuksia kehollemme.

Punajuurijuustokakku
  • Ana Valdes
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 260
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 250 g mascarpone-juustoa
  • 180 g juustolevyä, tyyppi Philadelphia
  • 400 g keitettyjä punajuuria (käytin yhtä, jota he myyvät tyhjiöpakattuina)
  • 6 munat
  • 200 g sokeria
  • 60 g jauhoja
  • 10 g voita
  • mustikkahillo koristeeksi (valinnainen)

Preparación

  1. Levitä voille uuniin tai mikroaaltouuniin sopiva muotti (mitä aiot käyttää). Ripottele koko pohja sokerilla, käännä kaatamalla putoava. Varata.

  2. Laita juustot, punajuuret, munat, sokeri ja jauhot lasiin. Silputaan 1 minuutti progressiivisella nopeudella 5/10.

  3. Kaada seos muottiin, peitä muovikelmulla ja aseta mikroaaltouuniin 15 minuutiksi suurimmalla teholla. Tarkista ajan kuluttua, että se on juurtunut asettamalla keppi kakun keskelle. Jos se tulee puhtaana, se on valmis. Jos se tulee ulos kiinni jyvillä, lisää vielä 5 minuuttia, kunnes se on valmis.

  4. Jos haluat kokata sen uunissa, teemme sen bain-marie. Tarvitset syvimmän leivinpaperin, jonka täytät riittävästi vettä kattamaan yli puolet pannusta, kun laitat sen siihen. Lisää se vedellä uuniin ja ohjelmoi 180º. Kun uuni (tarjotin sisällä) lämpenee, peitä muotti alumiinikalvolla ja tiivistä se hyvin. Kun uuni on saavuttanut ohjelmoidun lämpötilan, asetat muotin alustalle. Se on valmis noin 45 minuutissa, mutta tarkista se kepillä, jos haluat lisätä hieman enemmän kypsennysaikaa.

  5. Tarjoile kakku kylmänä, hillon päällä tai kerma, jogurtti, jäätelö ...

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Punajuurihumus, rapeaa parmesaania, Punajuurikaspacho


Löydä muita reseptejä: jälkiruoat, Kasvissyöjä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   webargentina dijo
    sitten 11 vuotta

    Rakastin tätä reseptiä, se on hienoa!

    Vastaa webargentinalle
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 11 vuotta

      Kiitos!

      Vastaus Ana Valdésille
  2.   PETER dijo
    sitten 9 vuotta

    Hei Ana! Tein tämän reseptin uuniversiossa, ja se tuli hieno, vasta ensi kerralla valmistan puolet, koska sain paljon ja minun piti tehdä kaksi kakkua (tietysti ruukkujen vuoksi, joita minulla oli muottiin ja bain-marie) ... Ehkä poistan juustoa ja sokeria nähdäkseni, sopiiko se makuuni hieman enemmän (mielestäni mascarpone vie juurikkaiden maun). Halusin myös kertoa teille, että violetti väri ei ilmestynyt, se oli pikemminkin sienikakun väri. Sinun paljon kauniimpi! Muuten se oli menestys! Kiitos!!

    Vastaa PETERille