kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Punottu chorizo, kinkku ja mozzarellakakku

piknikki120 minuuttia8 ihmisiä430 kaloria
1/52/53/54/55/5 (20 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Valmistetaanko a piknikki ilahduttaa kaikkia? Laitamme chorizon, keitetyn kinkun ja mozzarellan. Se auttaa meitä selviytymään paremmin näiden päivien matalista lämpötiloista.

Taikina on pehmeää, ehkä siksi lapset pitävät siitä niin paljon. Ninos. Valmistamme sen Thermomixissa ja annamme sen sitten nousta noin tunnin ajan ennen venyttämistä.

Kuten joka sunnuntai, resepti menee video, joten näet kaikki vaiheet seurata sen laatimiseksi.

Punottu chorizo, kinkku ja mozzarellakakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erityinen välipala, joka vetoaa sekä nuoriin että vanhoihin.

Punottu chorizo, kinkku ja mozzarellakakku
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Kalorit: 430
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Massa:

  • 120 g voita
  • 250 g vettä (ensin laitetaan 50 g ja sitten loput)
  • 15 g tuoretta leivontahiivaa
  • 1/2 tl sokeria
  • 500 g jauhoja ja hieman enemmän keittotasolle
  • 1 tl suolaa

Täytettä varten:

  • 120 g keitettyä kinkkua paloittain
  • 60 g chorizoa paloina
  • 200 g mozzarellaa

Ja myös:

  • Rkl öljyä harjaamiseen

Preparación

  1. Laitetaan voi, vesi, hiiva ja sokeri lasiin. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 37º, nopeus 2.

  2. Lisätään loput vedestä, jauhot ja suola. Ohjelmoimme 2 minuuttia, piikin nopeus. 

  3. Laitamme taikinan isoon kulhoon ja muodostamme pallon käsillämme. 

  4. Peitämme liinalla ja annamme sen levätä noin tunnin ajan.

  5. Tuon ajan kuluttua laitamme taikinan tiskille pienellä jauholla ja levitimme sen muodostamaan suorakulmion.

  6. Laitamme kinkun, chorizon ja mozzarellan tähän suorakulmioon. Kierrämme sen pisin osa.

  7. Leikattiin se videossa nähden ja punotaan. Käärimme punoksen.

  8. Maalataan pinta pienellä oliiviöljyllä.

  9. Paista 180 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 50 minuuttia.

  10. Annetaan sen jäähtyä muutama minuutti telineellä ja meillä on se valmis.

Viesti

Jos meillä on jäämiä, voimme pitää sen jääkaapissa.

Lisää tietoa - Youtube-kanavamme


Löydä muita reseptejä: Taikina ja leipä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.