kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Ratatouille vauvaankeriaalla ja rapealla kinkulla

verduras66 minuuttia4 ihmisiä360 kaloria
1/52/53/54/55/5 (24 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Ratatouille vauvaankeriaalla ja rapealla kinkulla

Tämä ruokalaji on perinteinen ajatus joka on sekoitettu alkuperäisellä tavalla, ahneuden kanssa. Valmistamme tyypillisen ratatouillen muutamalla yksinkertaisella vaiheella ja lautasemme sen yksinkertaisella tavalla.

Robottimme on ihme, se leikkaa meidät Kasvis ja kypsennä se sitten nopeasti murehtimatta mistään muusta. The gulat Niiden valmistaminen vie vain muutaman minuutin, joten saat ensiluokkaisen annoksen.

Kun ratatouille ja ankeriaat ovat valmiit, meidän tarvitsee vain valmistaa a rapea serrano-kinkku, erittäin helppo tehdä ja missä se antaa tälle reseptille luonteen.

Ratatouille vauvaankeriaalla ja rapealla kinkulla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Nauti tästä vitamiinirikkaasta ruoasta, se on vihanneksista valmistettu ratatouille, johon kuuluu ankeriaat ja rapea Serrano-kinkku.

Ratatouille vauvaankeriaalla ja rapealla kinkulla
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: verduras
  • Kalorit: 360
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 80 g oliiviöljyä
  • 280 g sipulia
  • 1 keskipunainen paprika
  • 1 keskipitkä vihreä paprika
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 300 g kesäkurpitsaa
  • 1 iso tomaatti
  • suolaa (noin 1 ruokalusikallinen)
  • Tuore jauhettua mustapippuria maun mukaan
  • 2 pakettia vauvaankeriaita
  • 2 viipaletta Serranon kinkkua
  • 3 rkl oliiviöljyä ankeriaille

Preparación

  1. Lisäämme Thermomix-lasiimme 80 g oliiviöljyä.

  2. Puhdistamme paprikat ja leikkaamme ne isoiksi paloiksi. Kuori sipuli ja jaa se neljään osaan. Kuori kaksi valkosipulia. Puhdistamme tomaatit ja leikkaamme ne pieniksi paloiksi.

  3. Pese kesäkurpitsa ja lisää se lasiin suuriksi paloiksi. Lisäämme kaikki aiemmin hienonnetut vihannekset paitsi tomaatti. me ohjelmoimme 9 sekuntia nopeudella 4.

  4. Kun vihannekset on hienonnettu, laitamme ne kypsymään. me ohjelmoimme 15 minuuttia 120 °: ssa lusikanopeudella.

  5. Nostetaan kansi ja lisätään hienonnettu tomaatti, suola ja mustapippuri maun mukaan. Peitämme uudelleen ja keitämme 20 minuuttia 120 °: ssa lusikanopeudella.

  6. Kuumenna paistinpannussa 3 ruokalusikallista oliiviöljyä. Lisää kaksi jauhettua valkosipulinkynttä ja anna niiden ruskistua. Seuraavaksi lisäämme ankeriaat ja annamme kypsyä, käännät sitä vain kolme kertaa pannulla.

  7. Serrano-kinkkumurskaa varten: kahden leivinpaperin väliin laitamme serranokinkun viipaleet paksuiksi suikaleiksi. Laitoimme sen lautaselle ja laitoimme mikroaaltouuniin maksimiteholla 30 sekunniksi. Kun poistat sen, aseta lautanen päälle ja anna jäähtyä.

  8. Kun ratatouille on valmis, lautasemme sen. Asetamme ratatouille-pohjan ja ankeriaanpoikasten päälle. Laitoimme rapeaa serrano-kinkkua väliin.


Löydä muita reseptejä: Salaatit ja vihannekset, Thermomix-reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.