Valmistetaan herkullinen ruusu briossi. Yllätysvälipala, josta sekä aikuiset että lapset pitävät.

Varsinkin pienet, koska se vaatii Nutella. Voimme valmistaa tämän kaakaokerman jopa kotona. Tässä resepti, jos olet kiinnostunut: Maito, kaakao, hasselpähkinä ja sokerikerma.

Olen käyttänyt a Halkaisija 22 cm ja yksitoista ruusua on mahtunut siihen. Paistoin numero kaksitoista muotin ulkopuolella, leivinpaperille. Tietysti söimme tuon irtonaisen ruusun juuri tehtynä ennen reseptikuvien ottamista.

Ruusubrossi Nutellalla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kaunis ja herkullinen, tämä briossileipä on täydellinen välipalaksi.

Ascen Jimenez

Keittiö: Nykyaikainen
Reseptin tyyppi: piknikki
Kalorit: 240
Annokset: 12

Valmistelu aika: 20M
Kokkausaika: 3H
Kokonaisaika: 3t 20M

Ainesosat

200g maitoa
100 g sokeria
teelusikallinen hunajaa
100 g voita palasina
1-muna
Muutama tippa vanilja-aromia
25 g tuoretta leivontahiivaa
500 g jauhoja ja vielä vähän lisää tiskille
Ripaus suolaa
Nutella

Preparación

Laitamme maidon, sokerin, hunajan ja voin lasiin. Ohjelmoimme 1 minuutti ja 30 sekuntia, 37º, nopeus 2.
Lisää muna, vanilja ja hiiva. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 3.
Nyt lisätään jauhot ja suola. Ohjelmoimme 15 sekuntia, nopeus 6.
Ohjelmoimme alla 2 minuuttia, piikin nopeus.
Annamme taikinan levätä lasissa tunnin tai kaksi, kunnes näemme sen tilavuudeltaan kaksinkertaistuvan.
Sen jälkeen ohjelmoimme 1 minuutti, piikin nopeus.
Otetaan noin 200 grammaa taikinaa ja kaulitaan se kaulimella suureksi levyksi. Pohjalle laitettiin halkaisijaltaan noin 22 senttimetriä muotti, jolloin se peittää myös sivut.
Levitä loput taikinasta kaulimella, jolloin muodostuu noin 40 x 60 senttimetrin kokoinen suorakulmio.
Levitä taikina Nutellalla ja rullaa pisimmältä puolelta.
Jaamme kiharan 12 osaan.
Asetamme ne muottiin, päälle taikinalevy, jonka olemme laittaneet aiemmin.
Paista 180 ° (esikuumennettu uuni) 25-30 minuuttia.