Tehtäessä a Syntymäpäiväkakku Voimme vaikeuttaa kaikkea mitä haluamme ja paljon muuta. Mutta minulle tärkeintä on sovittaa syntymäpäivän pojan makuun. Ja tässä tapauksessa minulla on ollut helppoa.

Chloen kahden arvokkaan vuoden kunniaksi olen valmistanut hyvin, hyvin yksinkertaisen kakun, suklaakermalla (jota hän rakastaa) ja stracciattela kakku. Smarties, toinen hänen intohimoistaan, antaa värin kakulle ja saa lapset sanomaan fantastisen ”uuuaaauuu”, kun he näkevät sen.

mansikkahillo, leivonnaiset kerma ja / tai kerma voivat olla hyviä vaihtoehtoja sen täyttämiseen. Jopa ilman pehmusteita, vain kylpeä siirappi, Se on myös erittäin hyvä.

Ja kiinnitä huomiota kakun reseptiin, koska yksin (muuttamatta sitä kakuksi) se on herkullista. Sinulla on kuva hänestä alla, valmisteluosassa.

Stracciatella-sienikakku - Syntymäpäiväkakku

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Opetamme sinulle, kuinka valmistaa stracciatella-kakku, joka voi olla tai ei välttämättä ole helppo helppo syntymäpäiväkakku. Vaikka yksin, se on myös erittäin hyvä.

Ascen Jimenez

Reseptin tyyppi: postre
Kalorit: 350
Annokset: 8

Valmistelu aika: 1t 40M
Kokkausaika: 20M
Kokonaisaika: 2H

Ainesosat

Kakulle

50 g suklaata paloina (laitoin kannen) tai 50 g suklaapisaroita
Joitakin Oreo-tyyppisiä suklaakeksejä (noin 30 g)
3 munat
200 g nestemäistä kermaa
140 g sokeria
240 g leivonnaisia jauhoja
70 g maissijauhoa (Maizena) tai perunatärkkelystä
60 g auringonkukka- tai maapähkinäöljyä
50 g appelsiinimehua tai mieleisesi likööri
1 kirjekuori Royal-tyyppistä hiivaa
Hieman voita muotin levittämiseksi

Kattavuuden vuoksi

500 ml kermavaahtoa
Rkl tuoretta juustoa levittää
2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
80 g tuhkeria

Uida kakku

Vesi
Sokeri
Muutama tippa sitruunamehua
Alkoholi (valinnainen)

Koristella

Smarties tai lacasitos

Preparación

Aloitimme tekemällä kakun. Käynnistämme uunin 180 °.
Laitamme suklaan lasiin ja pilkotaan sen aikana 5 sekuntia nopeudella 6. Sen on oltava rakeistettu, ei jauhemainen. Jos päätämme laittaa suklaapisarat tähän vaiheeseen, meidän ei tarvitse tehdä sitä. Otamme sen lasista ja varaamme.
Pesemättä lasia laitamme suklaakeksejä ja nyt kyllä, jauhamme ne ohjelmoimalla 5 sekuntia, nopeus 8. Jos lasin seiniin on jäänyt jotain, laskemme sen lastalla.
Lisää nyt munat, kerma, sokeri, jauhot, öljy ja mehu (tai viina). Sekoitamme aikana 30 sekuntia nopeudella 4.
Lisätään alussa hienonnettu hiiva ja suklaa ja sekoitetaan ohjelmoimalla 10 sekuntia, käänny vasemmalle, nopeus 3.
Laitamme taikinan irrotettavaan muottiin, jonka halkaisija on 24 tai 26 senttimetriä ja jonka olemme levittäneet aiemmin voilla.
Paista 180 °: ssa noin 40 minuuttia. Ja jos haluat vain kakun, sinulla on se valmis!
syntymäpäivä-kakku-kakku-stracciatella-2
Jos aiot tehdä kakun, kakun paistamisen aikana voimme valmistaa siirapin.
Tätä varten kaadetaan vesi, sokeri ja sitruuna lasiin ja ohjelmoidaan 12 minuuttia, 100º, nopeus 2. Anna sen karata ja laita se jääkaappiin.
Valmistamme myös voiteen pinnalle, tässä tapauksessa suklaanmakuisella.
Sijoita perhonen teriin. Laitetaan kermavaahto lasiin, hyvin kylmä. Myös pari ruokalusikallista katkera kaakaojauhetta ja rkl tuoretta juustoa levitettäväksi. Ilman aikataulua laitamme koneen sisään nopeus 3 1/2, kunnes näemme, että kerma on hyvin kiinnitetty. Kun se on koottu, lisätään tomusokeri ja integroidaan se hienovaraisesti lastan avulla.
Kun kaikki on tehty ja kakku ja siirappi ovat kylmiä, on aika koota kakku. Me puristamme kakun ja tasoitamme sen antamalla sille haluamasi korkeuden ja / tai avaamalla sen puoliksi, jos haluamme täyttää sen.
Me kylpeä sitä tekemässäsi siirapissa. Täytämme sen, jos haluamme sen tuolla tavalla.
Keskelle teemme pastaleikkurin avulla reiän, johon fiksut menevät. Käytin kukan muotoista muottia, mutta se voi olla pyöreä, neliö, tähti tai sydämen muotoinen. Kuten haluat.
Laitamme kerma leivospussiin ja koristelemme kakkumme, jättäen reiän, johon smarties menee vapaaksi. Odota tietysti, kunnes kakku on jäähtynyt hyvin. Jos sinulla ei ole leivonnaista, voit laittaa sen kakun pinnalle lusikan tai keittiön lastan avulla tasaiseksi täytteeksi.
Sijoitamme smartit taaran keskelle ja nauti siitä!

Viesti

Itse asiassa tässä artikkelissa sinulla on kaksi reseptiä. Toisaalta on kakku, jonka voit valmistaa aamiaiseksi, kahviksi tai välipalaksi. Suklaalastut antavat sille erityisen vaikutelman, josta pidät varmasti.[br][br]Toisaalta kakku on. Sekä esitys että tapa tehdä se on vain idea. Voit jakaa kakun kahtia ja täyttää sen hillolla ja/tai taikinakermalla. Se riippuu siitä, mitä haluat monimutkaistaa, ja mieltymyksistäsi.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - mansikkahillo

Lähde - Perustuu kirjan reseptiin Torte ja keksi II

ThermoRecetas

Stracciatella-sienikakku - Syntymäpäiväkakku