(26 ääntä)
Ladataan ...
Uskomattoman vastustamaton. Kakku erittäin helppo tehdä ja erittäin herkullinen, suklaamakuinen y herkullinen kahvilikööri. Uskalla tehdä se uskomattomalla Thermomix-laitteellamme, sillä vaikka pienten reseptien sisällyttäminen vaatii useita vaiheita, se on helppo tehdä. Se on tehty a suklaakakku y kahvilipeä että sitten liotamme a suklaakastike. Lopulta peitämme sen kerroksella tryffeli kerma ja lopetamme joidenkin kanssa Suklaa hiput antaa sille rapean kosketuksen. Jos sinulla on vaikeuksia löytää suklaalastuja, voimme aina korvata ne pienillä suklaapaloilla, se on yhtä hyvä.
Suklaakakku kahviliköörillä
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Suklaan ystäville tarkoitettu kakku, joka on valmistettu suklaakakkukakusta ja kahvilikööristä, jolla on mehukas kosketus kylvyssä suklaakastikkeessa. Lisätään kakku tryffeli-kermavaahdolla ja koristellaan se muutamalla suklaalastulla.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 425
- Annokset: 10
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Kakulle
- 250 g vehnäjauhoja
- 300g sokeria
- 85 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 2 tl ruokasoodaa
- 1 tl suolaa
- 2 isoa munaa
- 180 ml tiivistettyä maitoa
- 240 ml auringonkukkaöljyä
- 240 ml kahvilikööriä
- 1 tl vaniljauutetta
Lisää kerma täytettä
- 180 ml vettä
- 240 ml tiivistettyä maitoa
- 125g suklaalastuja
Kakun kermalle (kansi)
- 500ml kylmää kermavaahtoa
- 100g sokeria
- 30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
- puoli tl vaniljauutetta
- 200 g suklaalastuja päällyksen peittämiseksi
Preparación
Aloitamme tekemällä kermavaahto kakun päälle. Kaadamme lasillemme 500ml kermaa voittaa, ohjelmoimme sen ympärille 1 minuutti nopeudella 4. Vatsausaika on ohjeellinen, meidän on laskettava ennen minuutin saapumista, onko kermavaahtoa siellä, muuten odotamme, että se saavuttaa minuutin, ja jos sitä ei vielä ole kokonaan lyöty, ohjelmoimme vielä muutaman sekunnin, kunnes se on täysin koottu. Otamme kerma astiaan ja lisätään kaakao ja puoli tl vaniljauutetta. Aiomme sekoittaa sen käsin, haluan tehdä sen erikseen ja joillakin sauvoilla, jotta voiteen kermavaahto ei läpäise. Varaamme kerman ja laitamme sen jääkaappiin.
Lämmitämme uunissa 180 °. Aloitamme tekemällä kakku kakulla. Thermomix-lasillemme lisätään kuivia ainesosia: 250 g vehnäjauhoja, 400g sokeria, 85 g kaakaojauhetta, The 2 tl ruokasoodaa ja tl suolaa. Aiomme sekoittaa sen ohjelmoimalla 15 sekuntia nopeudella 4,5.
Sitten lisätään loput ainesosat, lisätään 2 munat, 180 ml tiivistettyä maitoa, 240 ml auringonkukkaöljyä, 240 ml kahvilikööriä ja tl vaniljauutetta. Me voitimme kaiken ohjelmoimalla 1 minuutti ja 30 sekuntia nopeudella 4. Jos näemme, että kun nostamme kantta, lasiin on kiinnittynyt jauhoja, voimme puhdistaa sen ja lyödä seosta vielä vähän.
Laitamme seoksen astiaan, joka voi mennä uuniin ja voideltu öljyllä. Annamme sen leipoa ympäriinsä 45 minuuttia. Tietäen, että se on paistettu, laitamme jotain terävää, kun poistamme sen, sen on oltava täysin puhdas, ilman taikinaa, jotta tiedämme, että se on täysin valmis. Annetaan kakun jäähtyä.
Jotta saat lisää suklaakermaa, kaadamme 180 ml vettä yhdessä 240 ml tiivistettyä maitoa. Aiomme lämmittää sen ohjelmoimalla 4 minuuttia 90 °: ssa nopeudella 0,5. Otamme alla 125g suklaalastuja ja aiomme lämmittää ne niin, että ne hajoavat, aiomme ohjelmoida sen 2 minuuttia 90 °: ssa nopeudella 0,5.
Otamme kakun ja lävistämme sen koko pintaan. Jotta tee reiät Otamme puulusikan tai vastaavan ja teemme reiät kahvalla. Me heitämme suklaavoide että olemme tehneet niin, että kakku on liotettu hyvin, korostamme veden kastelua kaikista kulmista. Laitamme kakun jääkaappiin 30 minuuttia kerma levätä.
Levitetyllä sienikakulla peitämme sinut tryffeli kerma jonka olimme varanneet ja lopulta tulemme Suklaa hiput. On vain kokeilla tätä ihme, se on upea.
