Täytetty taimen

Täytetty taimen on loistava idea valmistaa sitä eri tavoin ja improvisoida herkullisia ja terveellisiä illallisia ja aterioita. Tällä kertaa olemme valmistaneet sen Serranon kinkulla ja juustolla ja tarjoilemme sitä perunan ja pippurin koristelulla, joka on jopa parempi kuin taimen itse.

Taimen ja miekkakala ovat mieheni suosikkikala, erityisesti koska naarmuja ei löydy. Niitä on helppo syödä kalaa ja erittäin hyvät vaihtoehdot jos sinulla on lapsia kotona.

Tietenkin sinun on kerrottava kalastajalle, että se on täytettävä poistaa piikki kokonaan. Toisinaan unohdan sen ja sitten löydän itseni kotona kalakauppana, vaikka jos se tapahtuu sinulle, ei ole kovin vaikeaa poistaa sitä.

Täytetty taimen

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämän reseptin avulla meillä on täydellinen kalapohjainen illallinen.

• Silvia Benito

• Reseptin tyyppi: kala
• Annokset: 1

• Kokkausaika: 25M
• Kokonaisaika: 25M

Ainesosat

• Yksi taimen per henkilö, ei luuta
• Serranon kinkku ja viipaloitu juusto täytteeksi
• 1 keskikokoinen peruna leikattu keskikokoisiksi paloiksi
• 1 sipuli, hienonnettu
• 2 valkosipulinkynttä
• Puolet pippuria, hienonnettu
• 50 g oliiviöljyä
• 50 g vettä
• suolaa

Preparación

1. Avaamme taimen ja täytämme sen paloiksi leikattuina viipaleina serranokinkkua ja viipaloitua juustoa. Suljetaan taimen ja laitamme hammastikkuja, jotka ottavat molemmat osat, jotta se ei avaudu.

2. Sijoitamme ne varomaan ja varaukseen. Panemme lasin, veden, öljyn ja ohjelmoimme 5 minuuttia, lämpötila 100º, nopeus 1. Kun olemme asettaneet perhonen, lisätään perunat, sipuli, pippuri, valkosipuli ja suola.

3. Laitamme varoman lasin päälle ja varmista, että se on hyvin suljettu. Ohjelmoimme 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

4. Ennen tarjoilua varmistamme, että kala on meidän mieltymyksemme.

Lisää tietoa - Miekkakalamuhennos perunoilla

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin