Pasta salaatti

Monta vuotta sitten, anoppini luona, kokeilin tätä salaattia ensimmäistä kertaa ja se on yksi niistä resepteistä, joita et koskaan unohda. Valmistan sen vain hyvällä säällä, mutta ei ole kesä anna sen ohittaa tekemättä sitä uudestaan.

Se on hyvin yksinkertainen ja nopea ruokalaji. Se on ihanteellinen valmistautua lomalle. Herään joka päivä rannalla ja kysyn itseltäni aina samaa: "Mitä valmistan tänään, mikä on yksinkertaista, jotta voimme mennä pian rannalle ja että kun palaamme, se on valmis?" No a pasta salaatti.

Yleensä teen tämän salaatin kanssa vaaleanpunainen kastike ja se näyttää hyvältä, mutta tässä tapauksessa on vaaleampi Pesin sen öljyllä, Modena-etikalla ja oreganolla (vasta pellolta poimittua, jonka he antoivat äidilleni muutama päivä sitten).

Salaatit ovat erittäin terveellinen ruokalaji, ja ne voivat tukea suurta erilaisia ​​ainesosia. Valmistan tämän reseptin yleensä rapupuikoilla, ananaksilla mehussa, maissilla ja mustilla oliiveilla, mutta voit laittaa tai vaihtaa ainekset niille, jotka ovat miellyttävämpiä.

Pasta salaatti

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Runsas salaatti, jonka voit valmistaa etukäteen.

• Silvia Benito

• Reseptin tyyppi: pasta
• Annokset: 6

• Valmistelu aika: 3M
• Kokkausaika: 22M
• Kokonaisaika: 25M

Ainesosat

• 500 g pastaa
• 1500 g vettä
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• suola maun mukaan
• 6 viipaletta ananasta mehussaan
• 12 rapu keppiä
• 1 tölkki sokerimaissia (käytin 150 g)
• 1 tölkki mustia oliiveja
• 100 g neitsytoliiviöljyä
• 35 g Modenan etikkaa
• 1 rkl oreganoa ripoteltu

Preparación

1. Laitamme lasin, veden, suolan ja öljyn lasiin. Ohjelmoimme 12 minuuttia, 100º, nopeus 1.

2. Lisätään pasta pikarin suuhun ja ohjelma pakkauksessa ilmoitettu aika, 100º, lusikan nopeus.

3. Tyhjennämme sen korilla tai varomasäiliöllä. Sijoitamme sen suureen kulhoon ja annamme sen jäähtyä.

4. Leikkaa ananas- ja taskurapu paloiksi ja lisää ne pastaan.

5. Lisää valutettu maissi ja laita päälle mustat oliivit. Sekoitamme hyvin, jotta ainekset sekoittuvat.

   Laitamme salaatin jääkaappiin ja pidämme sen tuoreena lounasaikaan asti, jolloin valmistamme kastikkeen lisättäväksi.

6. Mausta se lisäämällä öljy, Modena-etikka ja oregano Thermomix®-lasiin. Sekoitamme 5 sekuntia, nopeus 4 ja Kaada kastike salaatin päälle tarjoiluhetkellä jokaisessa lautasessa.

   Jos pidämme siitä enemmän mausteita, voimme lisätä määrää.

7. Toinen ehdotus on pukeutua siihen vaaleanpunainen kastike.

Lisää tietoa - Perusresepti: vaaleanpunainen kastike

Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi