Una kerma lämmin tomaatti ja vihanneksia, kanssa tofu ja krutonkeja. Se on lusikkalevy, kevyt, vegaani, terveellinen ja vähän kaloreita, mikä on myös erittäin hyvä. Olen työskennellyt tomaatti purkitettu, koska tällä hetkellä on vaikea löytää hyvää luonnollista tomaattia. Mutta jos sinulla on hyvä tomaatti, joka on aina parempi, voit seurata reseptiä täsmälleen samaa.

Olen seurannut sitä muutamilla krutonkeilla, mutta leivän paistamisen sijaan olen asettanut palaa paahdettua leipää välttääksesi kalorien saannin. Voit käyttää suosikkileipääsi, ja jos teet sen jollakin erikoisleivistämme, kuten oliivileipä Ascenista, se on herkullista.

Tomaattikerma tofua

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Lämmin tomaatti- ja kasvikerma, tofua ja krutonkeja. Se on lusikallinen, kevyt, terveellinen ja vähän kaloreita sisältävä ruokalaji, joka on myös erittäin hyvä.

Ana Valdes

Reseptin tyyppi: voiteet
Kalorit: 190
Annokset: 4

Kokkausaika: 22M
Kokonaisaika: 22M

Ainesosat

175 g purjoa
250 g kuorittua kurpitsaa
3 valkosipulinkynttä
25 ml oliiviöljyä
400 g tomaattia (luonnollinen tai kokopurkki)
300 ml vihanneliemiä (tai vettä ja puoli keittokuutio)
1 rkl ruskeaa sokeria
1 tl suolaa
2 rkl soijakastike
mustapippuria maun mukaan (valinnainen)
puoli tl kumina (valinnainen)
6 sinapinsiemenet (valinnainen)
puoli tl paprikaa
4 viipaletta paahdettua leipää paloittain
200 g tofua
oregano

Preparación

Laita hienonnettu purjo, kurpitsa suuriksi paloiksi ja valkosipuli lasiin. Murskaamme aikana 5 sekuntia nopeudella 6.
Laske jäännökset lastalla, lisää öljy ja suola. Paistamme aikana 5 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 1.
Lisätään tomaatti, liemi, sokeri ja mausteet. Me valmistamme 15 minuuttia, 100º, nopeus 1.
Sillä välin leikataan tofu pieniksi kuutioiksi ja paistetaan ne pannulla tai ritilällä, joka on voideltu pienellä öljyllä.
Kun tomaatti on valmis, lisäämme soijakastikkeen lasiin, annamme lämpötilan laskea hieman ja murskaa 1 minuutti nopeudella 5/10.
Maistamme sen ja korjaamme ne suolalla ja mausteilla. Sekoitetaan uudelleen 5 sekuntia nopeudella 7.
Palvelemme kuumana tofupalojen ja krutonkien kera. Ripottele oreganolla (unohdin ja kuvassa ei ole sitä, mutta tein sen syömään sitä ja se on sen arvoista, oregano antaa sille erityisen kosketuksen ja päälle, se on kauniimpi)

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Oliivileipä

ThermoRecetas

Tomaattikerma tofua