આલ્ફ્રેડો નૂડલ્સ

હેલો આન્દ્રે, અહીં સ્પેનમાં અમારી પાસે બે પ્રકારના ક્રીમ છે, એક રસોઈ માટે કે જેમાં લગભગ 18% ચરબી હોય છે અને બીજું ચાબુક મારવા માટે (જે તમારી ચાબૂક મારી ક્રીમ હશે) જેમાં એમજી લગભગ 35% હોય છે. તે એક પ્રવાહી ક્રીમ છે, જે સામાન્ય રીતે 200 મિલી પેકેજોમાં રેફ્રિજરેટરમાં વેચાય છે. આ રેસીપી માટે, ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ ખૂબ સારી રીતે જશે. ક્રીમ એક પ્રવાહી પદાર્થ છે, એટલે કે, તે ચાબુક મારનાર ક્રીમની જેમ ચાબૂક મારી નથી. શું આ તમને કોઈ પણ બાબતમાં મદદ કરે છે? તે દૂધ જેવું હશે પણ ગાer હશે. મને ખાતરી નથી કે જો તે મેક્સિકોમાં તમે તેને દૂધ ક્રીમ કહી શકો છો ... તે ચાબુક મારનાર ક્રીમ જેવું જ કંઈક હશે, પરંતુ માર મારતા પહેલા ...

પનીર પર, ચીઝનું મિશ્રણ જે પીગળીને વેચવામાં આવે છે જે પહેલાથી લોખંડની જાળીવાળું વેચાય છે, અને તેમાં સમાવિષ્ટ હોઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચેડર, લાગણીશીલ, ગ્ર્યુઅરે, મોઝેરેલા ... તે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે, મહત્ત્વની બાબત એ છે કે તેઓ ચીઝ છે તે ચીઝ સાથે સારી રીતે ભળી જાય છે.

હું આશા રાખું છું કે આંદ્રેએ તમને મદદ કરી છે, જો નહીં, તો કૃપા કરીને કોઈ સમસ્યા વિના ફરીથી પૂછો ... ચાલો જોઈએ કે આપણે સ્પેનિશ અને મેક્સીકન ક્રીમની સમાનતા શોધી શકીશું 😉

આભાર જાવિયર! આ રેસીપી મને મિયામીના મિત્ર દ્વારા શીખવવામાં આવી હતી, જ્યાં તેણીને આ સંસ્કરણ વિશે જાણવા મળી. પરંતુ અમે તમારી રેસીપીની સારી નોંધ લઈએ છીએ - અમને લખવા બદલ આભાર !!