અમે પહેલાથી જ ભગવાનના દરવાજા પર છે ઇસ્ટર સપ્તાહ અને સારા વાનર વિના તેના મીઠાની કિંમતની કોઈ ઇસ્ટર નથી. માં Thermorecetas અમે પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે કે બધા બાળકો તેમની પાસે છે, તેથી જ અમે ઇંડા અથવા દૂધ વિના ઇસ્ટર કેક બનાવવા માટે આ ખાસ રેસીપી શેર કરીએ છીએ. આ રીતે આપણે બધા આ પરંપરાગત મીઠાઈનો આનંદ લઈ શકીએ છીએ, લોકો પણ કડક શાકાહારી અથવા શાકાહારી.
સત્ય એ છે કે પડકાર અમને એક વાચક દ્વારા પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યો હતો જેણે અમને કહ્યું હતું કે તેણીની એક નાનકડી છે ઇંડા અને દૂધ માટે એલર્જી અને તે શાળામાં વાંદરાઓને ન ખાઈ શકતો. આ ટિપ્પણી સાંભળ્યા પછી અમે કામ પર આવ્યા. તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે આપણે ખોરાકની એલર્જી અને અસહિષ્ણુતા સાથે ખૂબ જ સંવેદનશીલ અને શામેલ છીએ અને અમને ગમે છે કે દરેક વ્યક્તિ આનંદ કરી શકે પરંપરાગત ઇસ્ટર વાનગીઓ તેમ છતાં તેઓ સહેજ સુધારેલા છે.
ઓટ દૂધ અને સફરજનના ચણાથી બનેલા આ મોનાસ બનાવવા માટે સરળ છે, તમારે કણક ધીમે ધીમે વધવા માટે થોડી ધીરજ રાખવી પડશે. તેઓ તેમનો સમય લે છે પરંતુ તમે ફોટોમાં પરિણામ જોઈ શકો છો, ઇંડા વિના અને દૂધ વગરનો ઇસ્ટર વાંદરો. રુંવાટીવાળું અને ખૂબ જ શ્રીમંત.
સફરજનની ચટણી અને ઓટ દૂધથી બનાવવામાં આવે છે, ખાસ આહાર ધરાવતા લોકો માટે રચાયેલ છે.
માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
કેલરી: 300
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
100 ગ્રામ ખાંડ
50 ગ્રામ નારંગીનો રસ
1 નારંગીનો ઝાટકો
સફરજનના 50 ગ્રામ (તમે જોઈ શકો છો કે આ તેમાં કેવી રીતે કરવામાં આવે છે પ્રિસ્ક્રિપ્શન)
50 ગ્રામ ઓટ દૂધ (તમે જોઈ શકો છો કે આ તેમાં કેવી રીતે કરવામાં આવે છે રેસીપી)
25 ગ્રામ તાજા ખમીર
75 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલ
375 ગ્રામ તાકાતનો લોટ
1 ચપટી મીઠું
ઓટ દૂધ (વાંદરાઓને રંગવા માટે)
એનિસેટ અથવા નાના ખાંડના દડા
તૈયારી
મહત્તમ 15 સેકંડ માટે ઓટ દૂધને માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરો, તે ગરમ હોવું જ જોઈએ, જો તે ગરમ હોય તો તે ખમીરને મારી નાખશે અને કણક વધશે નહીં. ઓટ દૂધમાં આથો વિસર્જન કરો અને તેને આરામ આપો.
તે દરમિયાન, ગ્લાસમાં ખાંડ, સફરજન, ઝાટકો અને નારંગીનો રસ મૂકો. અમે દરમિયાન ભળી 20 સેકન્ડ, ગતિ 3.
અમે ખમીર સાથે ઓટ દૂધ ઉમેરીએ છીએ. અમે અન્ય ભળી 20 સેકન્ડ, ગતિ 3.
અમે થોડું લોટથી છંટકાવ કરેલા મોટા બાઉલમાં કણકને દૂર કરીએ છીએ. અમે ગ્લાસમાંથી કણક કા andીએ છીએ અને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. તે સ્ટીકી પરંતુ નરમ છે અને તેને બ્લેડમાંથી દૂર કરવામાં થોડો સમય લાગશે. અમે કણક આરામ કરવા દો 3 કલાક અથવા ત્યાં સુધી તે વોલ્યુમમાં બમણું થઈ ગયું છે. તેને સ્વચ્છ અને સહેજ ભીના કપડાથી અને ડ્રાફ્ટ્સથી મુક્ત જગ્યાએ beાંકવું પડશે.
સમય વીતી ગયા પછી, અમે કામની સપાટીને થોડું લોટથી છંટકાવ કરીએ છીએ અને કણકને સહેજ ડિગ્રેસ કરીએ છીએ. આપણે તેને નરમાશથી કરવા પડશે, કણકની કાળજીપૂર્વક સારવાર કરીને તેને થોડું ચુસ્ત કરવા માટે, પરંતુ પરપોટાના ભાગ સાથે છોડી દો.
અમે કણકને 8 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ અને અમે તેમને જોઈએ છે તે આકાર આપીએ છીએ. તમે બન, વેણી, કાચબા, તાજ, વગેરે બનાવી શકો છો. જેમ જેમ આપણે તેને બનાવીએ છીએ, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત ટ્રે પર મૂકીએ છીએ બેકિંગ કાગળથી. કણક ફરીથી માટે આરામ દો 1 કલાક અથવા કદમાં બમણો થાય ત્યાં સુધી.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર પ્રિહિટ કરીએ છીએ અને ઓટ દૂધ સાથે અને રસોડામાં બ્રશનો ઉપયોગ કરીને મોનાસને રંગ કરીએ છીએ. અમે રંગીન એનિસેટથી સુશોભન કરવાનું સમાપ્ત કર્યું.
અમે વચ્ચે સાલે બ્રે 10 અને 15 મિનિટ અથવા સપાટી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી. તે ટુકડાઓનાં કદ પર આધારિત રહેશે. દૂર કરો, થોડીવાર standભા રહો અને ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે મોનાસને રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
(14 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
મારા ભત્રીજા અને મારી બહેનને દૂધથી, પીઓએસને એલર્જી છે, તેથી તેની પ્રશંસા થાય છે
અમે તમને મદદ કરવા માટે પ્રેમ !!
તેઓ સુંદર છે, માયરા. તે મુશ્કેલ પડકાર હતું. અભિનંદન, કોમ્પ. ચુંબન!
નૂરી આવો, તેના પર જાઓ, હું મારી જમીનમાંથી મોનાસ ખાવા માંગુ છું
તે, નૂરી ... તેમની સાથે જાવ કારણ કે ત્યાં ઘણા બધા વાઇસ છે !! 😉
આભાર અના Thermorecetas…ટીમ પડકારો હંમેશા વધુ સહન કરવા યોગ્ય હોય છે!! 😉
સરળ જીવન જીવવામાં મદદ કરવા બદલ આપનો ખૂબ આભાર! મને જે મળે છે તે જોવાનો પ્રયાસ કરવા જઇ રહ્યો છું!
માયરા, તેઓ સુંદર છે. કેવો ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણો
આભાર એસેન !!
સર્વશ્રેષ્ઠ એ છે કે તેઓ સામાન્ય વાંદરાઓની જેમ સમૃદ્ધ છે !!