કૂકી કપકેક

તૈયારી

1. અમે કૂકીઝને ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ અને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા તેમને કચડી નાખીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 10. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

2. અમે બટરફ્લાયને ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે ઇંડા અને ખાંડ મૂકી. અમે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, 37º, ગતિ 3.

3. સમય સમાપ્ત થાય છે, અમે ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 5 મિનિટ, સ્પીડ 3, હવે કોઈ તાપમાન નથી.

4. અમે ક્રીમ અને તેલ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 2 મિનિટ, ગતિ 2.

5. અમે બટરફ્લાયને દૂર કરીએ છીએ અને કચડી કૂકીઝ, લોટ અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 8 સેકંડ, સ્પીડ 6.

6. અમે કણકને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ, જ્યાં તે ઓછામાં ઓછું 30 મિનિટ હશે.

7. તે સમય પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250º પર પ્રિહિટ કરીએ છીએ. અમે અમારા કણકને કાગળના મોલ્ડમાં મુક્યા છે જે આપણે સખત મફિન મોલ્ડમાં ફીટ કર્યા હોવા જોઈએ. અમે કાગળના મોલ્ડને ટોચ પર ભરતા નથી, ફક્ત 3/4 ભાગો.

8. ગ્લાસમાં આપણે પાણીના થોડા ટીપાં સાથે ખાંડ મિક્સ કરીએ છીએ. અમે ચમચીની મદદથી, દરેક કપકેક પર ખાંડને ભેજવાળી મૂકીએ છીએ.

9. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250º પર પહોંચી જાય છે, ત્યારે અમે તેને 230º સુધી ઘટાડીએ છીએ અને અમે અમારા મફિન્સનો પરિચય કરીએ છીએ. તેઓ તાપમાનમાં 12 અથવા 13 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રહેશે, જ્યાં સુધી આપણે જોશું નહીં કે તે સુવર્ણ છે.