ગ્રીક ક્રસ્ડ

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા અમે પરમેસન ચીઝ છીણીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 8. અમે તેને બાઉલમાં મૂકી અને અનામત રાખીએ.

3. પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા અમે ફેટા પનીર છીણીએ છીએ 4 સેકંડ, સ્પીડ 4, અમે પરમેસનની બાજુમાં, પહેલાની બાઉલમાં અનામત રાખીએ છીએ.

4. અમે દરમ્યાન બાકીની ચીઝ છીણીએ છીએ ગતિએ થોડીક સેકંડ. અમે પરિણામ અન્ય લોખંડની જાળીવાળું ચીઝમાં ઉમેરીએ છીએ.

5. અમે ગ્રીઝપ્રૂફ કાગળની શીટને ભેજવાળી કરીએ છીએ અને તેને આશરે 30 × 40 સે.મી. (પકવવા માટેની વસ્તુ પર રાખીએ છીએ જેથી તે ટ્રેને વળગી રહે). અમે ફીલો કણકની શીટ મૂકીએ છીએ. ઓગાળેલા માખણ અથવા તેલથી તે શીટને બ્રશ કરો. અમે ફીલો કણકની બીજી શીટ મૂકી અને ફરીથી તેલ સાથે બ્રશ. અમે ગ્રીસ કરેલા ફીલો કણકની 4 શીટ્સ રાખવા માટે આ જ વધુ બે વખત કરીએ છીએ.

6. અમે પાસ્તા ઉપર અડધા ચીઝ વહેંચીએ છીએ. અમે એક સાથે એક માખણ અથવા તેલ સાથે, એક પછી એક બ્રશ કરવાની ચીઝ પર 4 પાસ્તા શીટ્સ મૂકીએ છીએ.

7. અમે બાકીની ચીઝ મૂકી અને તેને ઓગાળવામાં આવેલા માખણ અથવા તેલ સાથે પાસ્તાની છેલ્લા 4 શીટ્સ (અગાઉના પગલાઓની જેમ) coverાંકીએ.

8. ખૂબ તીક્ષ્ણ છરીથી અમે કણકમાં કટ કા ,ીએ છીએ, લગભગ 5 × 5 સે.મી.ના ચોરસ બનાવે છે જે પછીના ભાગો હશે.

9. અમે ગ્લાસમાં દૂધ, ક્રીમ, ઇંડા, મીઠું, મરી અને જાયફળ મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા ભળીએ છીએ 15 સેકંડ, સ્પીડ 3.

10. અમે તે મિશ્રણ ટ્રે પર મૂકી, ફિલો પાસ્તા અને ચીઝ ઉપર.

11. અમે 180º પર પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટ્રે મૂકી. તે લગભગ 30 મિનિટ હશે, ત્યાં સુધી પોપડો સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી.

12. એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ અને તેને ગરમ થવા દો. તેની સેવા આપવા માટે, અમે રસોઈ પહેલાં ચિન્હિત ચોરસને અનુસરતા ભાગોને કાપીશું.